Куриный салат "Нежность" с черносливом и свежими огурцами пользуется большой популярностью на любом праздничном застолье - ингредиенты идеально сочетаются между собой, салат получается очень вкусным и не тяжелым. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата с курицей, апельсинами и сыром фета, расскажите, что получилось.
Салат нежность с курицей
автор Танечка Вязгина 
На фото готовое блюдо салата нежность с курицей
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 121 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 куриное филе, весом около 250 гр
- 3 яйца
- 1-2 огурца
- 100 г чернослива
- 50-60 г очищенных грецких орехов
- майонез - по вкусу
- несколько веточек петрушки и/или укропа для украшения
- соль по вкусу
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Банкет
Как приготовить пошагово
-
В одну кастрюлю сложить яйца, залитые холодной водой, поставить ее на огонь и довести воду до кипения. Через 10 минут после закипания слить кипяток и залить яйца ледяной водой, оставить их до полного остывания на 10-15 минут.
-
Тем временем в отдельной кастрюле вскипятить воду, посолить ее и опустить промытое куриное филе. Отварить его до готовности в течение 20-30 минут и переложить на тарелку, дать остыть.
-
Орехи очистить от скорлупы, порубить на мелкие кусочки и слегка обжарить на сухой сковороде, помешивая лопаткой, до появления приятного аромата. Яйца очистить от скорлупы и порезать маленькими кубиками.
-
Чернослив сложить в отдельную небольшую мисочку, залить горячей водой и оставить на 10-15 минут. Затем слить воду, просушить сухофрукты на салфетке и порезать небольшими кусочками.
-
Огурцы вымыть и порезать кубиками примерно такого же размера, как и вареные яйца. Куриное филе порезать на мелкие кусочки и разобрать руками на мелкие волокна.
-
Сложить салат "Нежность" слоями на блюдо в такой последовательности: курица, майонез, чернослив, грецкие орехи, майонез, яйца, огурцы, майонез. Готовый салат можно украсить на свой вкус: тертыми яйцами, свежими огурцами, зеленью и т. д..
-
Подавать блюдо к столу можно сразу после приготовления или дать ему полчаса-час пропитаться в холодильнике. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить слоеный салат с курицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Сижу сейчас, доедаю салат нежность с курицей.
Очень вкусно, мне понравилось.
За рецепт спасибо
Салат нежность с курицей вкуснее чем фруктовый салат?
Отличный рецепт, спасибо огромное
Приготовила салат нежность с курицей.
Обалденно вкусно!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате нежность с курицей зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
В свое время этот салат получил огромную популярность, основными ингредиентами его стали картофель, свекла и гранатовые семечки. Предлагаю дополнить их вкус жареными грибами и отварным куриным филе....
60 мин
Филе куриной грудки 3 шт.; Молодой шпинат 2 стак.; Апельсины 2 шт.; Оливковое масло 2,5 ч.л.; Яблочный уксус 1/4 стак.; Сыр фета 120 г; Мелко рубленный чеснок 1 зубчик; Свежевыжатый апельсиновый сок 6 столовых ложек; Дижонская горчица 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Мята сушеная 1 ч.л.; Перец черный...
20 мин
Под указанное количество ингредиентов надо брать либо одну большую салатницу, либо две средних. У меня две (см. последнее фото). Готовый салат лучше оставить на пару часов пропитаться. Когда бывает возможность, я оставляю на ночь....
1 ч
Удивительный салат с курицей! Стоит попробовать!Салат мексиканский с курицей, зеленью, бобами и кукурузой достаточно сытный. Сочетание ингредиентов подобрано очень удачно, они гармонично дополняют друг друга. По желанию салат можно посыпать тертым сыром....
50 мин
Очень симпатичный простой салат, неожиданно (учитывая минимум компонентов) вкусный. Чтобы оценить - попробуйте приготовить....
45 мин
Салаты очень легкое блюдо, которое можно совмещать с любым мясом. Сегодня хотелось бы поделиться с вами салатом, в котором сочетались бы не только полезные овощи, но и бекон с курицей....
22 мин
лук зеленый 1 перо; Шампиньоны консервированные 1 банка; Кукуруза консервированная 1 банка; Помидоры 2 шт.; Яйца куриные 2 шт.; Филе куриное 400 г; Огурец 1 шт.; Салат зеленый 1 лист; Острый перец 1 стручок; Перец болгарский 2 шт....
10 мин
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить салат нежность с курицей