Немного "экзотики" для любителей покушать дома как в ресторане:) Приятного Вам аппетита! Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата со стейком, кукурузой и помидорами-гриль, расскажите, что получилось.
автор Людочка Мокшина
На фото готовое блюдо салата корн с морскими гребешками, помидорами и моцареллой
Калорий: 128 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Немного "экзотики" для любителей покушать дома как в ресторане:) Приятного Вам аппетита! Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата со стейком, кукурузой и помидорами-гриль, расскажите, что получилось.
Подготовить ингредиенты.
Гребешки разморозить, вымыть и удалить у каждого гребешка боковой мускул.
Хорошо обсушить гребешки бумажными полотенцами от воды. Поместить гребешки в миску, сбрызнуть соком лимона, посыпать свежемолотым перцем, перемешать и оставить мариноваться на ~15 минут. В сковороде разогреть оливковое масло. В разогретое масло положить очищенный и раздавленный, плоской стороной широкого ножа, зубчик чеснока. Обжарить в масле чеснок до зарумянивания и удалить его из сковороды. В получившееся, хорошо разогретое, чесночное масло выложить обсушенные от маринада гребешки. Обжарить ~30 секунд на сильном огне, пока гребешки не перестанут быть прозрачными (во время жарки гребешки один раз перевернуть).
Готовые гребешки выложить из сковороды и разрезать каждый гребешок вдоль на 2-3 ломтика. Немного посолить. Салат корн вымыть и хорошо обсушить (вместе с корн-салатом я взяла немного салата радиччио). Помидоры вымыть, обсушить и разрезать пополам (обычные помидоры нарезать дольками). Моцареллу обсушить от рассола и нарезать маленькими кубиками. Приготовить заправку. Соединить в миске винный уксус, соль, сахар, "Табаско", оливковое масло и свежемолотый перец - все хорошо перемешать, желательно, венчиком.
В миску положить листья корн-салата, полить примерно половиной заправки и перемешать.
Разложить салатные листья по салатницам или тарелкам, на листья выложить гребешки, помидоры, кубики моцареллы. Посыпать салат кедровыми орешками, чуть посолить, поперчить свежемолотым перцем, и хорошо сбрызнуть оставшейся заправкой.
Приятного Вам аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат узбекистон. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо! Клевенько!
И от меня ссылочка на рецептик фруктового салата.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
А что вы нашли в салате корн с морскими гребешками, помидорами и моцареллой??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Людочка …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Как же аппетитно.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо Людочка…)
салат корн с морскими гребешками, помидорами и моцареллой только начала готовить:)
Если вы запланировали пожарить стейк, а к вам неожиданно пришли гости, не пугайтесь, что мяса на всех не хватит. Приготовьте салат со стейком - пусть это будет ваш маленький секрет....
30 мин
Капуста квашеная 500 г; Масло растительное рафинированное 1 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Брусника 100 г; Яблоко 1 шт....
25 мин
Вкусный, сытный салат из языка, курицы и грибов, хороший вариант замены салата оливье на праздник....
15 мин
300 г отварной говядины; 400 г зеленой редьки; 2 небольшие луковицы; 1 небольшой острый перчик; 1 ст.л. растительного масла; 3-4 ст.л. майонеза; соль...
15 мин
Для этого салата в помидоре подойдет любая начинка: просто сыр с чесноком, можно добавить креветки или консервированный лосось. Решать вам....
20 мин
Доброго времени суток.Сегодня мы с вами будем готовить фруктовый салат из клубники, апельсина, яблок, киви, абрикоса, винограда и банана. Это очень простое, сочное, вкусное и ароматное блюдо.Прелесть фруктовых салатов в том, что их можно готовить практически из любых фруктов которые есть в наличии. Единственное...
15 мин
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!