Если вы запланировали пожарить стейк, а к вам неожиданно пришли гости, не пугайтесь, что мяса на всех не хватит. Приготовьте салат со стейком - пусть это будет ваш маленький секрет. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата из щавеля, расскажите, что получилось.
Салат со стейком, кукурузой и помидорами-гриль
автор itaito 
На фото готовое блюдо салата со стейком, кукурузой и помидорами-гриль
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 62 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Ингредиенты:
- 1 стейк весом 500 г
- 1 стак. замороженной кукурузы
- 300 г помидоров черри
- 1 пучок кинзы
- оливковое масло
- соль
- 1/2 стак. оливкового масла «экстра вирджин»
- 1 большой помидор
- сок 1 лимона
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. меда
- 1 ч.л. сушеного базилика
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. коричневого сахара
- 1/2 ст.л. молотой сладкой паприки
- 1 ч.л. свежемолотого черного перца
- 1/2 ч.л. молотого кориандра
- 1,5 ч.л. соли
Специальное оборудование:
гриль
Способ приготовления:
На гриле
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, Обед, Пикник, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Смешайте все ингредиенты для маринада в маленькой миске. Смажьте получившимся маринадом стейк и оставьте минимум на 30 мин
-
Разогрейте духовку. Помидоры черри наколите вилкой или острым ножом, положите в миску, немного посолите и полейте 1 ст. л. оливкового масла, перемешайте. Выложите помидоры на противень, застеленный пергаментом, и запекайте 15 мин Они должны слегка сморщиться, но сохранить форму.
-
Отварите кукурузу в кипящей подсоленной воде, 5 мин Откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой.
-
Разогрейте сковороду-гриль и жарьте мясо на среднем огне по 3-4 мин с каждой стороны до желаемой степени готовности. Снимите мясо с огня, прикройте фольгой и оставьте на 10 мин
-
Приготовьте заправку. Положите помидор и очищенный чеснок в чашу блендера и измельчайте в течение 30 сек. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и сушеный базилик и хорошо взбейте.
-
Нарежьте стейк ломтиками толщиной 5-6 мм.
-
Выложите руколу на блюдо и полейте заправкой, перемешайте. На руколу выложите стейк, помидоры и кукурузу. Посыпьте раскрошенным голубым сыром.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат узбекистон. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо большое! Буду пробовать!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Itaito! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
салат со стейком, кукурузой и помидорами-гриль(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Может быть кому и пригодиться тоже фруктовый салат culinier.ru/salaty/fruktovy-salat.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Делала салат со стейком, кукурузой и помидорами-гриль только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Будем пробовать!
Уверена маме понравится
все любители салата со стейком, кукурузой и помидорами-гриль оценили!
Хороший рецептик! :)
Капуста квашеная 500 г; Масло растительное рафинированное 1 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Брусника 100 г; Яблоко 1 шт....
25 мин
Вкусный, сытный салат из языка, курицы и грибов, хороший вариант замены салата оливье на праздник....
15 мин
300 г отварной говядины; 400 г зеленой редьки; 2 небольшие луковицы; 1 небольшой острый перчик; 1 ст.л. растительного масла; 3-4 ст.л. майонеза; соль...
15 мин
Для этого салата в помидоре подойдет любая начинка: просто сыр с чесноком, можно добавить креветки или консервированный лосось. Решать вам....
20 мин
Доброго времени суток.Сегодня мы с вами будем готовить фруктовый салат из клубники, апельсина, яблок, киви, абрикоса, винограда и банана. Это очень простое, сочное, вкусное и ароматное блюдо.Прелесть фруктовых салатов в том, что их можно готовить практически из любых фруктов которые есть в наличии. Единственное...
15 мин
Замечательный салат из листьев щавеля - вашему вниманию. Если щавель молодой и нежный, то салат получается просто изумительный на вкус. Рассказываю, как приготовить салат из щавеля быстрои вкусно....
15 мин
Очень вкусный (без преувеличения) салат! Хотя и с таким простым и доступным набором ингредиентов. В наше время сложно говорить об аутентичном варианте этого известного салата. Традиционного его относят к американской кухне. Но, своими корнями он уходит в голландскую кулинарную традицию! Оттуда и название...
30 мин
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю