Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 389 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата с беконом и курицей, расскажите, что получилось.
Салат с курицей, апельсинами и сыром фета
автор erelo1980 
На фото готовое блюдо салата с курицей, апельсинами и сыром фета
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 389 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки 3 шт.
- Молодой шпинат 2 стак.
- Апельсины 2 шт.
- Оливковое масло 2,5 ч.л.
- Яблочный уксус 1/4 стак.
- Сыр фета 120 г
- Мелко рубленный чеснок 1 зубчик
- Свежевыжатый апельсиновый сок 6 столовых ложек
- Дижонская горчица 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Мята сушеная 1 ч.л.
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте куриное филе кубиками. В большой сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите в нее курицу и обжаривайте на среднем огне 2 минуты. Приправьте чесноком и мятой и жарьте еще 2 минуты. Затем, уменьшив огонь, добавьте уксус, апельсиновый сок, горчицу, соль и перец. Тушите до готовности.
-
Промойте и высушите полотенцем листья шпината. Апельсины разделите на дольки и нарежьте кубиками.
-
В отдельную глубокую емкость сложите шпинат, кусочки апельсина, еще теплую курицу в соусе и аккуратно перемешайте.
-
Распределите салат по 4 тарелкам, посыпав каждую порцию раскрошенным сыром фета.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат с жареной курицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Erelo1980,:) очень аппетитное фото салата с курицей, апельсинами и сыром фета
Потрясающий рецепт салата с курицей, апельсинами и сыром фета!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Думаю, что-то похожее - http://culinier.ru/salaty/sloeny-salat-s-kuritsei.
Обязательно попробую салат с курицей, апельсинами и сыром фета, это вкусно.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Под указанное количество ингредиентов надо брать либо одну большую салатницу, либо две средних. У меня две (см. последнее фото). Готовый салат лучше оставить на пару часов пропитаться. Когда бывает возможность, я оставляю на ночь....
1 ч
Легкий по вкусу салатик, я бы сказала "дамский". В его составе есть отварная курица, орехи, яблоко сладкое. Пробуйте!...
80 мин
Салат с чечевицей и сыром фета особенно популярен в Греции. Там я его впервые и попробовала, а по приезду домой приготовила по памяти - получилось ничуть не хуже:)...
30 мин
Удивительный салат с курицей! Стоит попробовать!Салат мексиканский с курицей, зеленью, бобами и кукурузой достаточно сытный. Сочетание ингредиентов подобрано очень удачно, они гармонично дополняют друг друга. По желанию салат можно посыпать тертым сыром....
50 мин
Очень симпатичный простой салат, неожиданно (учитывая минимум компонентов) вкусный. Чтобы оценить - попробуйте приготовить....
45 мин
Салаты очень легкое блюдо, которое можно совмещать с любым мясом. Сегодня хотелось бы поделиться с вами салатом, в котором сочетались бы не только полезные овощи, но и бекон с курицей....
22 мин
Давайте приготовим простой, легкий и полезный салат из печеной свеклы и сыра Фета.Мне очень нравится заправлять этот салат соусом Песто. Иногда я добавляю в него листья свежего базилика.Но, если вы не любите вкус и запах базилика, то салат можно приготовить с рукколой или любым другим листовым салатом...
2 ч 15 мин
Готовила салат с курицей, апельсинами и сыром фета много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта