Картофельный салат с печенью и огурцами

автор Варвара Титаева Варвара Титаева

Рецепт картофельного салата с печенью и огурцами

На фото готовое блюдо картофельного салата с печенью и огурцами

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4
  1. 8

Калорий: 260 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 260 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт датского картофельного салата, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Говяжья печень 300 г
  • Картофель 250 г
  • Огурцы 200 г
  • Лук 100 г
  • Соль щепотка
  • Майонез 1 столовая ложка
  • Яйцо куриное 3 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Печень, картофель отварить до готовности. Лук мелко нарезать, залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить и ополоснуть лук холодной водой (это делается для того, чтобы лук не горчил).

  2. Печень нарезать соломкой, картофель кубиками, огурцы соломкой. Яйца натереть на средней терке.

  3. Все смешать, посолить и заправить майонезом.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельный салат с сельдью. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Булатинская Олеся
Булатинская Олеся

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Мелюх Диана
Мелюх Диана

Первый раз в жизни решилась на картофельный салат с печенью и огурцами и не получилось(((
Так обидно!!

Алина Дробатухина
Алина Дробатухина

Картофельного салата с печенью и огурцами просто супер, мои гости все были в восторге!!! Варвара, спасибо!

Франц Таня
Франц Таня

Варвара, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

arina
arina

Спасибо, Варвара, за помощь!
Мой муж очень любит картофельный салат с печенью и огурцами.

olya80
olya80

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

picalara
picalara

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Танюша Ахмад
Танюша Ахмад

Рецепт картофельного салата с печенью и огурцами очень классный, хочу еще попробовать салат с грибочками.

Картофельный салат с солеными огурцами и грибами

Картофель 4 шт.; Соленые огурцы 4 шт.; Сладкий красный лук 1 шт.; Шампиньоны 50 г; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло по вкусу...

20 мин

Картофельный салат с огурцами и грибами

Картофель 1/2 кг; Консервированные грибы 250 г; Маринованные огурцы 3 шт.; Зелень по вкусу; Яйцо куриное 4 шт.; Соль по вкусу; Майонез по вкусу...

30 мин

Шварцвальдский картофельный салат

Вкусный и сытный салат из простых продуктов.Тарелочка такого салата может спокойно заменить ужин. К тому же, для заправки используется полезное подсолнечное масло....

1 д 6 ч

Картофельный салат с эстрагоном

Картофель 5 шт.; Петрушка 40 г; Листья эстрагона 2 столовые ложки; Розмарин 1 столовая ложка; Белый винный уксус 2 столовые ложки; Дижонская горчица 1 ч.л.; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло по вкусу; Соль по вкусу...

35 мин

Картофельный салат по-немецки

Впервые я попробовала такой картофельный салат по-немецки еще в студенческие годы, когда по обмену ездила в Германию. Потрясающий салат, который можно готовить даже на праздничный стол....

60 мин

Испанский картофельный салат

Хочу предложить вам знойный испанский картофельный салат) Запеченная картошечка с ароматом розмарина в сочетании с оливками и маринованным перчиком - это что-то! Салат из категории теплых, он вполне заменит вам ужин. Если вы не съели все сразу, то на следующий день можно подогреть в микроволновке....

45 мин

Картофельный салат с килькой

Картофель 6 шт.; Красный лук 2 головки; Килька пряного посола 100 г; Рубленая петрушка 15 г; Перец черный молотый по вкусу; Винный уксус 2 столовые ложки; Соль по вкусу...

30 мин