Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 260 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт датского картофельного салата, расскажите, что получилось.
Картофельный салат с печенью и огурцами
автор Варвара Титаева 
На фото готовое блюдо картофельного салата с печенью и огурцами
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 260 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Говяжья печень 300 г
- Картофель 250 г
- Огурцы 200 г
- Лук 100 г
- Соль щепотка
- Майонез 1 столовая ложка
- Яйцо куриное 3 шт.
Как приготовить пошагово
-
Печень, картофель отварить до готовности. Лук мелко нарезать, залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить и ополоснуть лук холодной водой (это делается для того, чтобы лук не горчил).
-
Печень нарезать соломкой, картофель кубиками, огурцы соломкой. Яйца натереть на средней терке.
-
Все смешать, посолить и заправить майонезом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельный салат с сельдью. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Первый раз в жизни решилась на картофельный салат с печенью и огурцами и не получилось(((
Так обидно!!
Картофельного салата с печенью и огурцами просто супер, мои гости все были в восторге!!! Варвара, спасибо!
Варвара, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо, Варвара, за помощь!
Мой муж очень любит картофельный салат с печенью и огурцами.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Рецепт картофельного салата с печенью и огурцами очень классный, хочу еще попробовать салат с грибочками.
Картофель 4 шт.; Соленые огурцы 4 шт.; Сладкий красный лук 1 шт.; Шампиньоны 50 г; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло по вкусу...
20 мин
Картофель 1/2 кг; Консервированные грибы 250 г; Маринованные огурцы 3 шт.; Зелень по вкусу; Яйцо куриное 4 шт.; Соль по вкусу; Майонез по вкусу...
30 мин
Вкусный и сытный салат из простых продуктов.Тарелочка такого салата может спокойно заменить ужин. К тому же, для заправки используется полезное подсолнечное масло....
1 д 6 ч
Картофель 5 шт.; Петрушка 40 г; Листья эстрагона 2 столовые ложки; Розмарин 1 столовая ложка; Белый винный уксус 2 столовые ложки; Дижонская горчица 1 ч.л.; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло по вкусу; Соль по вкусу...
35 мин
Впервые я попробовала такой картофельный салат по-немецки еще в студенческие годы, когда по обмену ездила в Германию. Потрясающий салат, который можно готовить даже на праздничный стол....
60 мин
Хочу предложить вам знойный испанский картофельный салат) Запеченная картошечка с ароматом розмарина в сочетании с оливками и маринованным перчиком - это что-то! Салат из категории теплых, он вполне заменит вам ужин. Если вы не съели все сразу, то на следующий день можно подогреть в микроволновке....
45 мин
Картофель 6 шт.; Красный лук 2 головки; Килька пряного посола 100 г; Рубленая петрушка 15 г; Перец черный молотый по вкусу; Винный уксус 2 столовые ложки; Соль по вкусу...
30 мин
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?