Салаты с зеленой гречкой давно знакомы тем, кто заботится о своем здоровье. Приготовьте такой салат не только в обычный день для своей семьи, но и на праздничный стол. Ваши гости будут удивлены! Рекомендую попробовать приготовить рецепт греческого салата с макаронами, расскажите, что получилось.
Салат из зеленой гречки
автор Еркушова Томара 
На фото готовое блюдо салата из зеленой гречки
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 181 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Гречка зеленая — 3-4 ст.л. (пророщенная)
- Помидоры черри — 6-8 шт.
- Огурец свежий — 1-2 шт.
- Перец болгарский — 1 шт. (или половина болгарского перца и половина перца чили)
- Лук-порей — 1/2 шт.
- Листья салата — 5 шт.
- Зелень свежая — 50 г (любая: укроп, петрушка, кинза, базилик)
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Маслины — 5-6 шт.
- Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Зеленую гречку проращиваем по инструкции на упаковке. Перед тем как добавлять ее в салат, тщательно промываем под проточной водой и слегка обсушиваем.
-
Моем и нарезаем помидоры и огурцы. Режем так, как нравится: можно помельче, можно крупными дольками.
-
Перец очистим от семян и нарежем полосками или кубиками.
-
Листья салата порвем на кусочки, а лук нарежем тонкими полукольцами.
-
Помытую и обсушенную зелень мелко нарежем.
-
Складываем все подготовленные ингредиенты в миску, поливаем соком лимона и маслом, солим, перемешиваем и подаем к столу, украсив маслинами.
На заметку:
Всего лишь один ингредиент может изменить вкус давно знакомого салата в лучшую сторону, добавив ему новые интересные вкусовые нотки. Я расскажу вам, как приготовить салат из зеленой гречки. Все ингредиенты в этом салате вам давно знакомы, а вот о зеленой гречке вы, может, еще и не слышали. Зеленую гречку для салатов используют пророщенную, так она становится еще более полезной и делает салат кладезем витаминов и полезных веществ.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить постный греческий салат. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить салат из зеленой гречки
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Супер все получилось
Еркушова, очень интересный вариант салата из зеленой гречки.:)
Еркушова, спасибо за новый вариант салата из зеленой гречки.
Нужно будет обязательно попробовать
Готовила салат из зеленой гречки много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Думаю приготовить салат по-гречески, кто-нибудь пробовал?
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо, рецептик замечательный
Макароны (фузилли или пенне) 300 г; Шпинат 225 г; Помидоры (мелкие, порезанные пополам) 250 г; Маслины 100 г; Фета 200 г...
25 мин
Рецепт приготовления салата греческого с маслинами очень прост - справится даже ребенок. Но блюдо получается замечательное, одно из моих любимых - и вкусное, и полезное, и не слишком калорийное....
20 мин
Зеленый салат 6 шт.; Помидоры 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Перец болгарский 0.5 шт.; Лук репчатый 0.5 шт.; Сыр Фетакса 80 г; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Орегано 1 г; Сок лимона 1 ч.л.; Оливковое масло 3 ст.л....
10 мин
Настоящий греческий салат из деревни Ойя в Санторини. Помидоры, огурцы, фета, маслины, каперсы, лук и оливковое масло. Чем качественнее и свежее ингредиенты, тем вкуснее салат. Такой салат часто подают в кармашках из питы....
30 мин
Настоящий греческий салат из овощей с брынзой, маслинами и красным луком. Заправьте неочищенным (нерафинированным) оливковым маслом, для большего аромата. Смотрите этот рецепт на видео!...
15 мин
Если вы привыкли видеть гречневую крупу только в качестве каши или гарнира, то салат с гречкой и ветчиной приятно вас удивит....
40 мин
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..