Простой рецепт греческой кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 897 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата греческого с маслинами, расскажите, что получилось.
Греческий салат с жареным сыром
автор istasa 
На фото готовое блюдо греческого салата с жареным сыром
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 897 ккал
Кухня: Греческая
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Помидоры 2 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Салатный лук 1 шт.
- Зеленый салат 1/2 пучка
- Сыр фетакса 100 г
- Зелень 50 г
- Твердый сыр 150 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кукурузная мука 1/3 стак.
- Молотый сушеный чеснок 1 ч.л.
- Панировочные сухари 1/2 стак.
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Перец черный молотый на кончике ножа
- Маслины без косточек 1/3 банки
Специальное оборудование:
Нож шефский
Как приготовить пошагово
-
Листья салата помыть и замочить в ледяной воде так он будет долго оставаться хрустящим. Огурцы, помидоры, перец болгарский помыть, нарезать кубиками. Лук салатный почистить, нарезать тонкими полукольцами. Сыр фетакса также режем кубиками. Зелень мелко режем, отлично подходит кинза или петрушка. Все смешиваем и отставляем в сторону.
-
Сыр твердый нарезаем брусочками. Муку кукурузную смешиваем с сушеным чесноком. Яйцо взбиваем. Разогреваем на сковороде растительное масло. Каждый кусочек сыра обваливаем в чесночно-мучной смеси, кунаем в яйцо, панируем в сухарях и жарим в масле до румяной корочки.
-
Сервируем салат. Зеленые листья раскладываем на тарелке. Наш салат заправляем оливковым маслом, сбрызгиваем лимонным соком, перчим по вкусу и выкладываем на листья салата. Украшаем его маслинами и обкладываем вокруг жареным сыром.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить греческий салат с жареным сулугуни. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала греческий салат с жареным сыром первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что греческий салат с жареным сыром не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту греческий салат с жареным сыром, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Рекомендую греческий салат с маринованным сыром culinier.ru/salaty/grechesky-salat/grechesky-salat-s-marinovannym-syrom - блюдо на высшем уровне.
Istasa, спасибо.
Приготовила греческий салат с жареным сыром.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Сыр фета пропитавшись в оливковом масле с пряностями приобретает новый вкус. Главное отличие этого салата в предварительной обработке сыра фета....
25 мин
Этот греческий салат у нас с грузинским акцентом, и вместо копченого можно взять обычный сулугуни. Не нарезайте огурец слишком мелко в салате он должен хрустеть....
20 мин
Придать греческому салату оригинальную нотку очень просто - приготовьте классический салат с сухариками по этому рецепту. Гости будут в восторге....
20 мин
Рецепт приготовления салата греческого с маслинами очень прост - справится даже ребенок. Но блюдо получается замечательное, одно из моих любимых - и вкусное, и полезное, и не слишком калорийное....
20 мин
Зеленый салат 6 шт.; Помидоры 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Перец болгарский 0.5 шт.; Лук репчатый 0.5 шт.; Сыр Фетакса 80 г; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Орегано 1 г; Сок лимона 1 ч.л.; Оливковое масло 3 ст.л....
10 мин
Почему не греческий?! потому что, по составу частично, они похожи, но я не люблю сыр Фета и заменила его колбасным. Заправка тоже отличается от оригинала. А в этот раз я туда еще и кукурузы добавила" Как по мне получается очень вкусно, сочно, ярко, а что еще нужно для зимнего салата!?...
20 мин
Брынза 250 г; Черри 250 г; Лук шалот 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Перец красный сладкий 1 шт.; Перец оранжевый сладкий 1 шт.; Оливки 10 шт.; Маслины 10 шт.; Смесь перцев 2 ст.л.; Фреш лимонный 2 ст.л.; Оливковое масло 40 мл; Соль по вкусу; Сахар щепотка; Зелень для подачи...
20 мин
Istasa, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.