Этот рецепт приготовления греческого салата из огурцов - вольная вариация на тему знаменитого дзадзики. Легкий, освежающий, хрустящий салат - прекрасное дополнение для блюд из мяса и рыбы! Рекомендую попробовать приготовить рецепт греческого салата с сухариками, расскажите, что получилось.
Греческий салат из огурцов
автор lyusya 
На фото готовое блюдо греческого салата из огурцов
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 109 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Огурцы — 300 г
- Фета — 100 г
- Йогурт натуральный — 1 стак.
- Укроп свежий — По вкусу
- Чеснок — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Лимон — 0,5 шт.
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Полезный обед
Как приготовить пошагово
-
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать.
-
Почистить и измельчить чеснок.
-
Вымыть, обсушить и мелко нашинковать укроп.
-
Огурцы, чеснок и укроп соединить в салатнике. Добавить соль, перец, йогурт.
-
Выдавить сок из половинки лимона и добавить его в салатник.
-
Сверху раскрошить фету.
-
Перемешать. Охладить в течение 10-15 минут, после чего подать на стол!
На заметку:
Греческая кухня удивительно богата простыми и вкусными блюдами из свежих и запеченных овощей. На весь мир знамениты хориатики, больше известный просто как "греческий салат", дзадзики (или цацики), мелитзаносалата из баклажанов... Рецепт, которым я хочу поделиться с вами сегодня, представляет собой скорее вариацию на тему греческой кухни - основой этого блюда являются йогурт и огурцы (что объединяет его с дзадзики), но помимо них используется и фета. Этот традиционный греческий сыр прекрасно сочетается с овощами и придает салату особый пикантный вкус и аромат. Этот салат хорош и сам по себе, со свежими лепешками (и горячим сладким чаем, как это ни странно!), и в качестве "эскорта" для сытных блюд из мяса, птицы и рыбы. Как приготовить греческий салат из огурцов? Очень просто - следите за пошаговыми фото!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить греческий салат с базиликом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Вкуснятина
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, lyusya, рецептам.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Я уверенна, что греческий салат с моцареллой многим понравиться!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
У меня вроде получилось!
спасибо!
Приготовила греческий салат из огурцов.
Обалденно вкусно!
Картофель (молодой) 250 г; Перец болгарский (красный) 1 шт.; Перец болгарский (желтый) 1 шт.; Помидоры (очищенные) 2 шт.; Лук красный 1 шт.; Маслины 100 г; Фета 200 г; Масло оливковое 80 мл; Лимонный сок 1 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Укроп 1 ст.л.; Тимьян 2 ч.л....
30 мин
Согласно классической рецептуре для приготовления этого блюда используется традиционный греческий сыр фета. Однако я хочу рассказать вам, как приготовить греческий салат с моцареллой!...
20 мин
Придать греческому салату оригинальную нотку очень просто - приготовьте классический салат с сухариками по этому рецепту. Гости будут в восторге....
20 мин
Базилик - одна из моих любимых пряных трав, которую я использую для приготовления самых разных блюд. Хочу представить вашему вниманию простой рецепт греческого салата с базиликом....
20 мин
Почему не греческий?! потому что, по составу частично, они похожи, но я не люблю сыр Фета и заменила его колбасным. Заправка тоже отличается от оригинала. А в этот раз я туда еще и кукурузы добавила" Как по мне получается очень вкусно, сочно, ярко, а что еще нужно для зимнего салата!?...
20 мин
В нашей стране сладкий перец является одним из основных компонентов этого блюда, но традиционный рецепт греческого салата - без перца! И от этого он не становится хуже ;) Пробуем?...
20 мин
Брынза 250 г; Черри 250 г; Лук шалот 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Перец красный сладкий 1 шт.; Перец оранжевый сладкий 1 шт.; Оливки 10 шт.; Маслины 10 шт.; Смесь перцев 2 ст.л.; Фреш лимонный 2 ст.л.; Оливковое масло 40 мл; Соль по вкусу; Сахар щепотка; Зелень для подачи...
20 мин
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)