По этому рецепту вы с легкостью приготовите в домашних условиях наливку из малины без добавления водки. Приготовление малиновой наливки под силу даже начинающим хозяйкам. Рекомендую попробовать приготовить рецепт смузей из малины и манго, расскажите, что получилось.
Наливка из малины
автор orouroff1974 
На фото готовое блюдо наливки из малины
- Общее время: 480 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 12 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 2 кг малины
- 800 г сахара
- 200 мл чистой воды
Повод приготовления:
Банкет
Как приготовить пошагово
-
Малину перебрать, промыть и дать стечь воде. Уложить ягоды в чистую стеклянную банку, пересыпая их слоями с сахаром. Сверху влить чистую воду.
-
Размять малину с сахаром и водой с помощью деревянной скалки или специального пестика/мадлера. Установить на горлышко бутыля гидрозатвор для приготовления вина или надеть медицинскую резиновую перчатку, предварительно проколов в ней один палец иголкой.
-
Оставить наливку из малины в теплом, хорошо освещаемом месте (например на подоконнике или на балконе). Когда перчатка сдуется (а из трубки гидрозатвора перестанут выделяться пузырьки воздуха), нужно аккуратно процедить наливку через 2-3 слоя марли.
-
Перелить напиток в стеклянный бутыль, плотно закрыть его крышкой и оставить на 2 суток в прохладном месте, защищенном от солнечных лучей. Спустя указанное время снова процедить наливку на 2-3 слоя марли, разлить по стеклянным бутылкам, плотно закрыть их крышками.
-
Перед подачей малиновая наливка должна настояться в прохладном темном месте не менее 1 месяца. Хранится домашняя наливка в холодильнике около 1-1,5 лет.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Orouroff1974, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от наливки из малины!
Просто замечательно…
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Столько нового узнала про наливку из малины!
Спасибо!!
Попробовали сегодня наливку из малины, просто класс!!!
Мои как раз просили смузи из малины и манго culinier.ru/napitki/smuzi/smuzi-iz-maliny-i-mango.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Orouroff1974, сделала сегодня наливку из малины.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Сегодня буду готовить!
2 средних дайкона; 2 средних огурца; половина большого авокадо; 1/2 стак. тыквенных семечек; большой пучок кинзы; 2 пера зеленого лука; 2 ст.л. оливкового масла; 1 ст.л. сока лайма или лимона иеще немного для подачи; 1/2 ч.л. морской соли; свежемолотый черный перец...
15 мин
Вкусный компот с красивым рубиновым цветом.Август, пора заготовок. Качественная ягода сварена на варенье, красивая - заморожена, но она еще продолжает спеть, хотя остается уже только мелкая. Что с ней делать? Хороший выход - накрутить компоты! Их можно готовить только ягодные или фруктово -ягодные, вкусными...
1 д
Красивое и аппетитное малиновое варенье - насладись ароматом и вкусом!Варенье по этому рецепту получается очень вкусное, а еще сохраняет красивый цвет, а также максимум витаминов, насколько это вообще возможно для варенья. Хотя лакомство из малины - особый случай, ведь оно так хорошо помогает при простудных...
5 ч 35 мин
Любителям домашних заготовок на заметку предлагаю быстрый и простой рецепт мармелада из малины на зиму. Этот вариант хорошо тем, что он сохраняет максимум пользы и витаминов....
20 мин
Уж не знаю, как так вышло, но наша родная малина отлично сочетается с заморским экзотическим манго. И в десертах, и в салатах, и в напитках. Предлагаю вам попробовать это сочетание в смузи - при минимальном количестве добавок этот напиток-десерт получается очень и очень вкусным. Если у вас есть хорошее...
10 мин
малина - 400 г; манная крупа - 2 ст.л.; вода - 200 мл; сахар коричневый - 4 ст.л.; сливки - по вкусу...
1 ч 25 мин
Самодостаточное блюдо. Просто, сытно и вкусно. Попробуйте, вам понравится....
30 мин
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!