Если вы задумываетесь не только о вкусе, но и пользе каждого приготовленного вами блюда, тогда не проходите мимо! Я хочу показать вам, как приготовить овсяный кисель. Попробуйте обязательно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт старорусского овсяного киселя, расскажите, что получилось.
Овсяный кисель на кефире
автор Вычужанина Аня 
На фото готовое блюдо овсяного киселя на кефире
- Общее время: 3420 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 372 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 500 г
- Овес — 3-4 ст.л.
- Кефир — 1/2 стак.
- Вода — 2 л
- Мед, изюм — По вкусу
Вегетарианство:
Рецепты Полезного Питания
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник
Как приготовить пошагово
-
1. На первом этапе вам понадобятся хлопья овсяные, которые сразу можно отправить в чистую банку. Туда же добавьте измельченный овес, кефир и влейте теплую воду, но не до верха баночки. Аккуратно перемешайте, накройте плотной крышкой и оставьте на 2 дня.
-
2. Вот так будет выглядеть заготовка через два дня.
-
3. Аккуратно процедите через сито.
-
4. Снова оставьте заготовку в баночках примерно на сутки. Вы увидите, как основа для киселя окажется внизу, а вверху появится вкуснейший овсяный квас.
-
5. С помощью небольшой трубочки (шланга) слейте квас. Из полученной основы можно варить кисель. 3-4 столовые ложки залейте стаканом воды и поставьте на огонь. После закипания, помешивая, варите 4-7 минут до желаемой густоты. Перед подачей добавьте сахар или мед по вкусу, а также сухофрукты при желании. Приятного аппетита!
На заметку:
У вас закончились идеи для завтрака или полдника? Этот классный и, что главное, полезный и очень сытный кисель станет отличным вариантом. Сама основа не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому в качестве добавок можно использовать мед, изюм или другие сухофрукты. Чудесная идея для детей и взрослых, запоминайте этот несложный рецепт и повторите его в домашних условиях!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овсяный кисель из цельного овса. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить овсяный кисель на кефире
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо большое!!!
очень понравилось овсяный кисель на кефире,легко и просто.
Искренне спасибо, Вычужанина.
Сейчас пойду готовить)))
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
А я всегда готовлю с Вычужанина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
У меня мама так готовила овсяный кисель на кефире, а я люблю culinier.ru/napitki/kisel/klyukvenny-kisel.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Овсяный кисель на кефире конечно на любителя.
Но понравилось.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Полезный и известный сотни лет овсяный кисель! Готовь настоящий рецептТакой кисель из овса и правда готовили сотни лет назад. Подавали с медом, ели ложками....
1 д
Определила в десерты, в напитки, где имеется слово"кисель",рука не поднялась Кисель едят ложкой, пить его просто не получится. Старинное русское блюдо, совершенно позабытое в наше время. Моя бабушка всегда его делала....
30 мин
Близится летняя пора, и все больше девушек начинают садиться на диеты и ходить в спортзалы. Но я не скажу, что уж прям хочу похудеть, пожалуй, просто не потолстеть, и поэтому нашла несколько рецептов....
4560 мин
Рецепт клюквенного киселя не займет у вас много времени, а в результате вы получите густой, ароматный и полезный напиток. Клюквенный кисель - это кладезь витаминов и здоровья, его можно приготовить даже зимой....
30 мин
Кисель из черники имеет особый вкус и насыщенный цвет. Он очень ароматный, как и другие ягодные кисели, так как ягоды полностью отдают свой сок в отвар.{h3}Замороженная или свежая черника для киселя{/h3}Для киселя подойдут только спелые ягоды, крупные и мясистые, которые отдадут максимум сока.Кисель...
15 мин
Этим летом мы с дочкой были в Москве и зашли в кафе перекусить. Сестра моя, которая, собственно, нас туда и завела посоветовала "на третье" взять этот кисель. За что я ей очень благодарна. Вернувшись домой, я постаралась воспроизвести его. И теперь я часто варю этот чудесный, ароматный, сладкий с вкраплениями...
21 мин
3 л цельного молока; 5-6 яиц; 3 столовых ложки белой пшеничной муки; 4 ст.л. картофельного крахмала; 20г сливочного масла; соль; сахар по вкусу; сахарная пудра; какао-порошок; орехи для украшения...
1 ч 30 мин
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала овсяный кисель на кефире «минимум усилий и максимум удовольствия»!