Полтавская крупа одна из моих любимых. Помню, как мама в детстве варила кашу из этой крупы. Рецепт был удивительно прост крупа, вода, соль, сливочное масло. Но какая же вкусная и ароматная была эта каша! Мы ели ее просто так, горячей, без всяких добавок. Мама часто готовила такую кашу на завтрак и на ужин. И я тоже частенько варю для своей семьи вкусную кашу из крупы полтавской ТМ Националь. Предлагаю свой рецепт каши с полезными добавками. Рекомендую попробовать приготовить рецепт золотой каши, расскажите, что получилось.
Каша с сухофруктами
автор Vera 
На фото готовое блюдо каши с сухофруктами
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 74 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- крупа Полтавская ТМ «Националь» - 1 стак.
- вода - 3 стак.
- чернослив без косточек - 50 г
- курага - 50 г
- цукаты - 30 г
- грецкие орехи - 10 шт.
- сливочное масло - 50 г
- сахар - 2 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- мята - 2 веточки
Как приготовить пошагово
-
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.
-
Чернослив и курагу промыть. Крупу кладем в дуршлаг и тоже промыть.
-
Поставить кастрюлю с водой на огонь, довести до кипения, всыпать соль и сахар. Кладем сухофрукты и варим до полуготовности.
-
Фрукты вынуть из отвара. Отвар процедить через марлю. Измерить объем отвара. Он должен быть равен 2 стаканам. Если отвара больше или меньше, то, соответственно, отлить или долить воды. Вылить отвар обратно в кастрюлю, всыпать крупу полтавскую ТМ Националь. Варить 10 минут.
-
Отваренные сухофрукты нарезать мелкими кусочками.
-
В кастрюлю с кашей положить нарезанные фрукты и сливочное масло, варить еще 5 минут. Накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять 10-15 минут.
-
Орехи очистить от скорлупы, измельчить ножом в крупную крошку. Цукаты мелко нарезать.
-
Выложить порцию каши в тарелку. Посыпать орехами и цукатами. Украсить листиками мяты.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пшеничную кашу с молоком, яблочным соком и сухофруктами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Vera, замечательный рецепт каши с сухофруктами!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо огромное за рецепт каши с сухофруктами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо большое, за рецепт вкусной каши с сухофруктами! Обязательно приготовлю.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала кашу с сухофруктами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Я делала кашу с сухофруктами, мне понравилось.
Даже сестре, которая кашу с сухофруктами не любит,понравилось!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта каша с сухофруктами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Готовится элементарно)
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Пшеничная крупа 1 стак.; Молоко 1/4 стак.; Вода 1 стак.; Яблочный сок 1,5 стак.; Курага 2 шт.; Чернослив без косточек 40 г; Изюм без косточек 2 столовые ложки; Молотая корица 1/4 чайной ложки; Молотая гвоздика 1/4 чайной ложки...
30 мин
Каша - это идеальное блюдо на завтрак! Чтобы разнообразить употребление этой замечательной и полезной пищи, предлагаю добавить в нее сухофрукты и орехи. Получается очень насыщенно и вкусно!...
35 мин
Не зря англичане едят по утрам овсянку. Да и уже много людей по миру соглашаются с тем, что такой завтрак очень полезный, сытный, ну, и если его правильно сделать, то еще и вкусный....
70 мин
Такой кашей питались еще наши предки - оценитеКаша является исконно русским блюдом, ведь во все времена каша была питательным, полезным, недорогим и вкусным продуктом.В нашей стране всегда было принято на различные праздники варить кашу - это и свадьба, и крестины, и рождения ребенка.Сейчас в наше стране...
40 мин
Гурьевская каша - это густая манная каша, уложенная чередующимися слоями с жирными пенками, орехами и фруктами-ягодами, запеченная в виде пудинга с карамельной корочкой. В этом рецепте я не делаю пенки с жирных 30-35% сливок (каймак), а использую яйцо - желток и белок. Предупреждаю, что получается очень...
40 мин
Старый солдат шел домой на побывку. Притомился в пути, есть захотел. Дошел до деревни, постучался в крайнюю избу. Дверь отперла старуха: - Заходи, служивый - А нет ли у тебя, хозяюшка, перекусить чего?Старуха богатая, да скупая, зимой льду не выпросишь: - Ох, добрый человек, сама сегодня еще ничего не...
30 мин
150 г лебеды; 150 г листьев свеклы; 150 г листьев молодой крапивы; 50 г листьев щавеля; 50 г зеленого лука; 50 г укропа; 50 г салатных листьев (например, латука); 500 г нежирной сметаны, кефира или сыворотки плюс сметана для подачи; соль...
2 ч 30 мин
Спасибо за рецепт каши с сухофруктами, получилось!