Пшеничная каша с капустой и морковью

автор boshnyak_76 boshnyak_76

Рецепт пшеничной каши с капустого и морковью

На фото готовое блюдо пшеничной каши с капустого и морковью

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6
  1. 7

Калорий: 346 ккал

Кухня: Мексиканская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт мексиканской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 6. Готовое блюдо содержит около 346 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Кастрюля для пасты, Сотейник. Рекомендую попробовать приготовить рецепт каши пшеничной со свининого, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Пшеничная крупа 400 г
  • Капуста 500 г
  • Морковь 2 шт.
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Рисовый уксус 50 мл
  • Херес 50 мл
  • Подсолнечное масло 50 мл
  • Петрушка 20 г
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Кастрюля для пасты, Сотейник

Как приготовить пошагово

  1. Сначала тонко нашинковать капусту. Затем мелко нарезать морковь. Пшеницу залить водой и поставить на ночь в духовку, разогретую до пятидесяти градусов, чтобы зерно хорошо пропарилось и разбухло.

  2. Как следует разбухшую пшеницу поставить вариться в подсоленной воде приблизительно на сорок минут.

  3. В глубоком сотейнике на рафинированном подсолнечном масле обжарить морковь. После того как морковь слегка карамелизуется, добавить капусту и жарить до тех пор, пока слегка не карамелизуется капуста. Тогда добавить сахар, рисовый уксус, не забыть про херес, посолить и смешать со слегка к тому времени карамелизованной капустой. Если смесь получится суховатой не колеблясь добавить воды. Однако не стоит перебарщивать с жидкостью смесь овощей и пшеницы должна в идеале напоминать элегантное английское болото, где подспудная жижа дает о себе знать только после того, как по поверхности пробежит человек с нечистой совестью, как в Собаке Баскервилей. Тушить смесь, помешивая, в течение десяти-пятнадцати минут. Щедро добавить рубленой петрушки и подавать кашу к столу.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кашу пшеничную детскую. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
arenda
arenda

Очень вкусный рецепт пшеничной каши с капустой и морковью, буду рада воспользоваться рецептом.

Эгипти Алеся
Эгипти Алеся

Для пшеничной каши с капустой и морковью вроде не сложно, можно попробовать.

Шебеко Людочка
Шебеко Людочка

Я тоже обожаю пшеничную кашу с капустой и морковью
но сама делала только один раз.

gomon_95
gomon_95

Фотки очень аппетитные, как в в пшеничной каше с фруктами culinier.ru/kashi/pshenichnaya-kasha-s-fruktami.

galka75
galka75

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала пшеничную кашу с капустой и морковью.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

itedralim1995
itedralim1995

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

robtseva_74
robtseva_74

Делаю пшеничную кашу с капустой и морковью уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо boshnyak_76 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Пшеничная каша с молоком, яблочным соком и сухофруктами

Пшеничная крупа 1 стак.; Молоко 1/4 стак.; Вода 1 стак.; Яблочный сок 1,5 стак.; Курага 2 шт.; Чернослив без косточек 40 г; Изюм без косточек 2 столовые ложки; Молотая корица 1/4 чайной ложки; Молотая гвоздика 1/4 чайной ложки...

30 мин

Пшеничная каша с соевым мясом и овощами

Люди издавна любят пшеничную кашу. По моему рецепту она получается очень вкусной, сочной и сытной. Семье нравится. А мультиварка значительно облегчает процесс приготовления. Пробуйте!...

60 мин

Пшеничная каша с сушеной клюквой

Пшеничная каша с сушеной клюквой. Кашу можно готовить на воде или молоке. Клюкву, по желанию, можно заменить изюмом....

25 мин

Пшеничная каша в мультиварке

Сливочное масло 30 г; Сахарный песок 1 ч.л.; Молоко 3 стак.; Пшено 1 стак....

40 мин

Каша пшеничная со свининой

Если вы задумали на ужин подать вкусное и сытное блюдо, то присмотритесь повнимательнее к рецепту пшеничной каши со свининой. Простая и аппетитная еда готовится легко и надолго насыщает организм....

60 мин

Пшеничная каша с фруктами

Быстрый, а главное вкусный рецепт! На каждый день, завтрак и ужинОчень вкусно для девчонок) Для тех, кто следит за своей фигурой, а также для деток....

30 мин

Пшеничная каша с курицей

курица 4 порционных куска; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; помидор 1 шт.; крупа пшеничная 1, 5 стак.; пряные травы по желанию; соль по вкусу...

30 мин