Если вы решили приготовить обед для большой семьи, вам на помощь придет этот рецепт из которого вы узнаете как приготовить гречку с мясом в казане. Вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем! Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречки с подливкой, расскажите, что получилось.
Гречка с мясом в казане
автор василиса 
На фото готовое блюдо гречки с мясом в казане
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 190 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Гречка — 600 г
- Мясо — 600 г (баранина, говядина, свинина)
- Морковь — 400 г
- Лук репчатый — 200 г
- Масло растительное — 100 мл
- Масло сливочное — 100 г
- Соль — 2 ч.л.
- Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
Как приготовить пошагово
-
Разогреваем в казане растительное масло и добавим к нему 50-60 грамм сливочного масла. Очистим репчатый лук, нарежем полу кольцам и отправим в казан минут на 7-8.
-
Нарезаем мясо небольшими кусочками и отправляем к луку. Обжариваем до полу готовности.
-
Очистим морковь и нарежем тонкой соломкой. Добавляем в казан к мясу с луком и перемешиваем. Наливаем примерно литр воды. Как закипит, добавим соль и специи. И варим под крышкой на небольшом огне до готовности мяса.
-
На сковороде разогреваем оставшееся масло и обжариваем гречневую крупу минут 10, не забываем помешивать.
-
Перекладываем гречку в казан, разравниваем.
-
И заливаем горячей водой примерно на 1.5 см выше уровня крупы. Варим без крышки до выкипания жидкости.
-
Сделаем в каше отверстия с помощью черенка ложки, накрываем казан крышкой и продолжаем варить кашу на маленьком огне минут 30.
-
Затем перемешиваем кашу, раскладываем по тарелкам и приятного аппетита!
На заметку:
Гречневую кашу готовят чаще всего в качестве гарнира, подают с молоком или мясными подливками. Я же хочу предложить вам рецепт из которого вы узнаете как приготовить гречневую кашу с мясом в казане - обед или ужин для большой семьи. Рецепт совершенно не сложный, у вас все получится вкусно!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гречку с мясом в горшочке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить гречку с мясом в казане
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту гречки с мясом в казане... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо, замечательный рецептик, гречка с мясом в казане класс!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила гречку в сливочно-имбирном соусе с мясом на гриле, мужу очень понравилось.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Василиса, это просто волшебный рецепт гречки с мясом в казане!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Была у вас в детстве такая история, как гречневая каша с молоком? Я еще любила, чтобы мама добавила сахарка или меда, а летом и свежих ягод. Но это был, конечно, сладкий вариант гречневой каши. Зато именно он побудил меня на сегодняшний рецепт гречневой крупы, приготовленный в очень вкусном сливочном...
30 мин
Мультиварка приготовит вкусный и полезный ужин, а ты можешь отдохнуть!Гречку с мясом очень любят в моей большой семье, а о пользе этого блюда и говорить не нужно! С помощью мультиварки очень легко приготовить 2 в 1 - гарнир и мясное, чему я очень рада, ведь это здорово экономит свободное время!...
2 ч 10 мин
Гречка с мясом и грибами в горшочке без хлопот!Приготовленная по этому рецепту гречка, напоминает кашу, которую приготовили в русской печи. Приятного аппетита!...
2 ч
Ломаете голову над тем, что приготовить на ужин? Представляю вашему вниманию простой рецепт приготовления гречки с мясом в мультиварке - быстро, вкусно, сытно!...
45 мин
Наверняка вы знаете, что блюда, приготовленные в горшочках в духовке, по вкусу отличаются от тех же блюд, но приготовленных на плите. Вот и гречка в горшочках получается особенно вкусной....
120 мин
Если вы хотите порадовать своих родных и приготовить что-то по-настоящему вкусное, то этот рецепт хороший вариант - невероятно аппетитная гречка с мясом, сытная и ароматная....
80 мин
Доброго времени суток!Сегодня мы с вами будем готовить гречку в мультиварке, точнее гречневую кашу в мультиварке. Блюдо на основе этой крупы по праву считается одной из самых полезных каш, а готовить его очень просто. При помощи мультиварки процесс потребует минимальных усилий с вашей стороны.{h3}Несколько...
25 мин
Сейчас пойду готовить)))