Наверняка вы знаете, что блюда, приготовленные в горшочках в духовке, по вкусу отличаются от тех же блюд, но приготовленных на плите. Вот и гречка в горшочках получается особенно вкусной. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречки с мясом в казане, расскажите, что получилось.
Гречка с мясом в горшочках
автор oleelonge 
На фото готовое блюдо гречки с мясом в горшочках
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 122 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свинина — 300-400 г
- Гречка — 1 стак.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт. (большая)
- Соль — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Масло растительное — 3 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Мясо нарезаем небольшими кубиками и отправляем на разогретую с маслом сковороду. Обжариваем до румяной корочки.
-
Очистим лук и нарежем его тонкими полукольцами.
-
Очищенную морковь натираем на крупной терке.
-
И отправляем на сковороду к обжаренному мясу. Перемешиваем, немножко подсолим и накроем крышкой. Тушим-обжариваем на небольшом огне. Добавим немного воды, чтобы мясо дошло практически до готовности.
-
Раскладываем мясо с овощами по горшочкам. У меня два горшка по 0.7 литра.
-
Засыпаем в каждый горшок по полстакана промытой и подсушенной гречневой крупы.
-
Наливаем в каждый горшочек по стакану воды, добавляем соль и перец. Перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодную духовку.
-
А теперь включаем духовку и разогреваем ее до 200 градусов, готовим полтора часа. Через часик загляните в горшочки, вдруг придется добавить немного воды.
-
Вот такая красивая и вкусная каша у нас получилась.
На заметку:
Очень многие хозяйки не пользуются глиняными горшочками для готовки, стоят они на кухне как деталь интерьера. А зря! Ведь блюда, приготовленные в горшочках очень отличаются по вкусу от тех же блюд, но приготовленных в кастрюле на плите. Не верите? Я расскажу вам, как приготовить гречку с мясом в горшочках, а вы воспользуйтесь рецептом и убедитесь в том, что я права:)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гречку с мясом в горшочке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить гречку с мясом в горшочках
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Гречка с мясом в горшочках «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Да гречку с мясом в горшочках так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
oleelonge, спасибо!
Замечательный способ приготовления гречки в сливочно-имбирном соусе с мясом на гриле. Мне так нравится!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Искала рецепт гречки с мясом в горшочках и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Гречка с мясом в горшочках просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Была у вас в детстве такая история, как гречневая каша с молоком? Я еще любила, чтобы мама добавила сахарка или меда, а летом и свежих ягод. Но это был, конечно, сладкий вариант гречневой каши. Зато именно он побудил меня на сегодняшний рецепт гречневой крупы, приготовленный в очень вкусном сливочном...
30 мин
Мультиварка приготовит вкусный и полезный ужин, а ты можешь отдохнуть!Гречку с мясом очень любят в моей большой семье, а о пользе этого блюда и говорить не нужно! С помощью мультиварки очень легко приготовить 2 в 1 - гарнир и мясное, чему я очень рада, ведь это здорово экономит свободное время!...
2 ч 10 мин
Гречневая крупа 1 стак.; Фарш 500 г; Лук репчатый 50 г; Морковь 75 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч 30 мин
Гречка с мясом и грибами в горшочке без хлопот!Приготовленная по этому рецепту гречка, напоминает кашу, которую приготовили в русской печи. Приятного аппетита!...
2 ч
Оригинальное и необычное приготовление любимого блюда!Гречневую кашу любят все от мала, до велика. Готовить легко, не составляет ни какого труда, зато вкус у блюда получается неповторимым, как из русской печки....
1 ч 15 мин
Ароматное, сочное и невероятно аппетитное блюдо!При приготовлении в духовке, каша в горшочках получается необычайно вкусной. Желательно когда готовится, крышечки не открывать, как все ароматы останутся внутри блюда. Кто еще не пробовал, очень советую приготовить этот рецепт!...
1 ч 50 мин
Простое, но в то же время очень вкусное и невероятно ароматное блюдо, приготовленное в горшочках, не идет ни в какое сравнение обычной вареной гречкой....
35 мин
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!