Этот рецепт маринада для шашлыка подходит как для мангала, так и для духовки. Мясо получается сочным, ароматным, мягким и вкусным. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка из мяса птицы в маринаде с винным уксусом, расскажите, что получилось.
Шашлык в восточном маринаде
автор yoticeyh 
На фото готовое блюдо шашлыка в восточном маринаде
- Время подготовки: 40 мин
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 240 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 кг мяса (свинина, курица и пр.)
- 1 луковица
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. горчицы
- 3 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. уксуса
- 140 мл масла рафинированного.
Как приготовить пошагово
-
Сделать маринад:
-
Крупно порезать лук, добавить сахар, горчицу, соевый соус, масло, уксус.
-
Положить все ингредиенты в блендер и измельчить до однородной консистенции.
-
Залить курицу (свинину) маринадом и оставить минимум на 30-40 минут.
-
Жарить на среднем огне, на решетке гриля, постоянно смазывая маринадом.
-
Либо просто обложить луком и залить смесью, ничего не измельчая. Тогда время лучше несколько увеличить.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриный шашлык с грибами в имбирно-цитрусовом маринаде. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Yoticeyh, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Когда в первый раз попробовала шашлык в восточном маринаде, мне не понравилось.
Сделала шашлык из бобра. Всем советую!
Yoticeyh — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно шашлык в восточном маринаде будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Кому посчастливилось отведать шашлык в восточном маринаде — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела шашлык в восточном маринаде.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили шашлык в восточном маринаде.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, yoticeyh, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо, очень понравилось оформление шашлыка в восточном маринаде!
Супер!
у меня нет слов .
свиная корейка - 2 кг; кефир - 900 мл; лук репчатый - 4 шт.; соль морская - 1 ст.л.; перец черный молотый - по вкусу; оливковое масло - 3 ст.л....
40 мин
Имбирь великолепно сочетается с любым мясом. Но курица, в имбирном маринаде становится особенно сочной и нежной на вкус....
30 мин
Сочная, нежная курица под маринадом с винным уксусом просто тает во рту. Очень важно правильно соблюсти пропорцию винного уксуса, от этого зависит вкус блюда....
120 мин
креветка аргентинская ТМ «Магуро» - 800 г; апельсиновый джем - 50 г; сливочное масло - 4 ст.л.; базилик свежий - 3 веточки; соль - по вкусу; перец черный молотый - 2 щепотки; имбирь молотый - ½ ч.л.; лимоны - ½ шт....
15 мин
Необыкновенное сочетание сладкого и соленого вкусов, а также черного перца делает мясо нежным и пикантным. Сочный шашлык с луковыми кольцами получается мягкими и ароматными....
120 мин
Шашлык из скумбрии можно приготовить разными способами. Его можно сделать на мангале, на решетке, запечь в духовке в фольге либо просто пожарить на сковороде. Пошаговый рецепт с фото, который вы сможете найти ниже, наглядно и доступно расскажет обо всех этапах процесса. Нашу скумбрию мы предлагаем замариновать...
60 мин
Если вам досталось мясо бобра, приготовьте из него вкусный шашлык. Процесс несложный, но не быстрый, а результатом вы точно останетесь довольны. Мясо получается нежным, вкусным и сочным....
2280 мин
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.