Цесарка с пряным пилавом из киноа

автор adoror1988 adoror1988

Рецепт цесарки с пряным пилавом из киноа

На фото готовое блюдо цесарки с пряным пилавом из киноа

  • Время подготовки: 6 ч
  • Общее время: 7 ч 20 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 645 ккал

Кухня: Средиземноморская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт средиземноморской кухни. Который можно приготовить всего за 7 ч 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 645 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт каши киноа, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Анис (бадьян) 2 шт.
  • Цесарка 1,5 кг
  • Киноа 300 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Растительное масло 50 мл
  • Белое сухое вино 100 мл
  • Лайм 2 шт.
  • Зеленый перец чили 1 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок 1 головка
  • Тимьян 10 стеблей
  • Палочки корицы 1 шт.
  • Петрушка 50 г
  • Кинза 20 г
  • Морская соль 60 г

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить пошагово

  1. Проварить в соленой воде разрезанную пополам головку чеснока, тимьян, корицу и бадьян. Залить рассолом цесарку, поставить на шесть часов в холод.

  2. На сливочном масле обжарить лук с киноа, после отварить. Приправить перцем, петрушкой, кинзой, соком и цедрой лайма.

  3. Цесарку обсушить, нафаршировать киноа.

  4. Запекать при 190 градусах на смазанном растительным маслом противне грудкой вверх в течение часа, периодически поливая смесью вина и масла.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
myeri71
myeri71

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

yadygina_93
yadygina_93

Легко и вкусно!!!

svistilnik_85
svistilnik_85

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

tanyusha
tanyusha

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

andrianova_80
andrianova_80

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида цесарки с пряным пилавом из киноа.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Юля Эльяшевич
Юля Эльяшевич

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

kandalova_95
kandalova_95

Добавлен новый рецепт салата фруктово-овощного с пряным соусом.

nered
nered

А я всегда готовлю с adoror1988 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Сицилийские спагетти с пряным оливковым маслом

Лавровые листья желательно использовать свежие. Любите острое отправьте все пряности прямо в бутылку с маслом и наслаждайтесь! Но в любом случае настаивать масло придется несколько дней, поэтому готовить его нужно заранее!...

35 мин

Глазированная морковь с пилавом из перловки

Очень простое, но невероятно вкусное блюдо из журнала Школа гастронома. Думаю, постный вариант будет не менее вкусен. Я готовила половину нормы, т. е. две порции. Но указываю количество продуктов как в оригинале на 4 порции....

50 мин

Салат фруктово-овощной с пряным соусом

Салат яркий сочный с неповторимым ароматом. А соус к нему - это гармоничное вкусовое сочетание горького, сладкого, кислого и соленого....

30 мин

Помидоры, фаршированные пряным рисом

Чтобы рис стал пряным, его надо минимум полчаса подержать в специально приготовленном маринаде. Тогда фаршированные помидоры и начинка приобретают удивительный аромат и вкус....

1 ч 50 мин

Тосты с бананом и пряным черносливом

Хрустящий хлебушек, сладкий банан и чернослив с ароматками эрл грей. Просто, полезно и питательно. На моей кухне мне бы очень пригодился шеф-нож в чехле со встроенной ножеточкой Slice&Sharpen 6" Joseph&Joseph, ведь хорошо заточенный нож уже половина успеха....

20 мин

Канапе с сыром и пряным манго

#Хлеб ржаной 4 ломтика; Манго (спелый) 1/2 шт.; Перец (халапеньо) 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Сыр (творожный) 4 ст.л.; Ром (золотой) 1 ст.л.; Цедра лимона 2 ст.л.; Лимонный сок 2 ст.л.; Кинза (небольшой пучок); Соль 1 щепотка; Для подачи:; Паприка (копченая); Мята (свежая)...

20 мин

Фрикасе из утки с киноа

В последнее время я очень полюбила крупу киноа, я, в принципе, обожаю все вкусное и полезное, но киноа это просто кладезь ценных веществ. Белка в ней почти столько же, сколько в мясе, но при этом совсем нет вредных насыщенных жиров. А калорий при этом меньше, чем в бобовых. Зато кальция даже больше,...

40 мин