Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 196 ккал. Повод приготовления: день св. валентина. И все это мы будем запекать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофеля под сыром, расскажите, что получилось.
Картофель в мундире со сметаной и икрой
автор Зинка Ковалева 
На фото готовое блюдо картофеля в мундире со сметаной и икрой
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 196 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель (мелкий, неочищенный) 20 шт.
- Сметана (жирная) 1 пачка
- Икра черная (или красная) 1 банка
- Соль морская пищевая по вкусу
Способ приготовления:
Запекать
Повод приготовления:
День св. Валентина
Как приготовить пошагово
-
Картофель как следует вымойте, посолите, выложите на противень и запекайте в духовке, разогретой до 220 С, пока он не станет внутри мягким.
-
Затем разрежьте картофелины пополам так, чтобы они были похожи на раскрытые раковины.
-
Ложкой выньте из обеих половинок немного мякоти, после чего в нижние половинки положите по ложке икры, а в верхние - сметаны.
-
Учтите, блюдо очень быстро остывает, но не становится от этого менее вкусным.
На заметку:
Картофель в мундире со сметаной и икрой
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофель решти. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить картофель в мундире со сметаной и икрой
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Это какой-то шедевр!!!
Зинка, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Я делала картофель в мундире со сметаной и икрой к приезду родственников.Все съели!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт картофель анны culinier.ru/goryachee/garniry/kartofel-anna.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Картофель в мундире со сметаной и икрой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Очень простой рецепт, подходит для гарнира или как самостоятельное блюдо....
50 мин
Конечно, идея о том, что икра ложками - это "жизнь удалась", слишком глубоко сидит в нашем подсознании. Но мы с большим энтузиазмом ожидаем европейскую историю с икрой: когда из статус-символа она становится интересным штрихом с неповторимой текстурой, цветом и вкусом в сложносочиненном блюде....
50 мин
Картофель 1 кг; Растительное масло 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Молотый красный перец щепотка...
30 мин
Если Вы решили подать картофель как самостоятельное блюдо, а не гарнир, то хорошо сделать к нему легкий овощной салат. В качестве гарнира его хорошо подать к курице или к грибам....
50 мин
Многие знают и любят Морковь по-корейски, а про картошку по-корейски ничего никогда и не слышали. Это очень вкусный салатик, который готовить совсем несложно. Если будет этот салат на столе, то мне больше ничего и не надо, так я его люблю Надеюсь, и вам он понравится....
30 мин
Так готовят картошку в нашей семье уже много лет - получается вкусная и очень красивая горячая закуска. Надеюсь, рецепт приготовления картофеля под соусом придется по вкусу и вам!...
60 мин
Картофель 6 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 1 ч.л.; Тертый сыр 100 г; Зеленый лук 1/2 пучка; Сливочное масло 20 г; Прованские травы щепотка...
1 ч
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.