Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 92 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гарнира из пшена, расскажите, что получилось.
Гарнир из картофеля с имбирем
автор tambetl 
На фото готовое блюдо гарнира из картофеля с имбирем
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 92 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Масло растительное рафинированное 1 ст.л.
- Куркума
- Горчица (черная семена) 1 ст.л.
- Тмин (семена) 0,5 ст.л.
- Тмин (молотый) 1 ст.л.
- Кориандр 1 ст.л.
- Перец (кайенский) 1 ст.л.
- Помидоры 2 шт.
- Имбирь 7,5 сантиметров
- Соль
- Картофель 750 г
- Шпинат 2 горсти
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте в сковородке масло и пару минут жарьте все специи, постоянно помешивая, чтобы не подгорали.
-
Положите помидоры, имбирь и тушите, пока не получите однородную массу.
-
Влейте 300 мл воды, добавьте картофель и как следует посолите.
-
Накройте крышкой и держите на слабом огне 15-20 минут (пока картофель не станет мягким).
-
Если хотите, добавьте шпинат и потушите еще пару минут.
-
Это блюдо можно подавать как гарнир к рыбе или мясу, зажаренным на гриле, но оно хорошо и само по себе с хлебом и натуральным йогуртом.
-
Также по теме: рецепт запеченного картофеля
На заметку:
Гарнир из картофеля с имбирем
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пюре из картофеля и груш с пореем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить гарнир из картофеля с имбирем
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Tambetl, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Рецепт весьма кстати!
Сделала гарнир из картофеля с имбирем, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Я приготовила гарнир из картофеля с имбирем и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Готовила по рецепту culinier.ru/goryachee/pyure-iz-kartofelya-i-grush-s-poreem, тоже замечательно получается.
Картофель 1,6 кг; Груши 900 г; Сливочное масло 8 столовых ложек; Лук-порей 70 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Готовим быстрый гарнир из овощей к мясу. Когда нет возможности запечь овощи на гриле спасет духовка. Овощи в этом рецепте быстро готовятся, спаржа придает интересный вкус блюду, перец аромат, а красный лук немного сладости.Этот рецепт будет полезен тем, кто придерживается правильного питания. Приятного...
15 мин
Баклажаны 2 шт.; Растительное масло 50 мл; Яблочный уксус 1 столовая ложка; Чеснок 4 зубчика; Соль по вкусу; Пшеничная мука 150 г...
2 ч 30 мин
Когда надо срочно приготовить что-то на гарнир, меня выручает этот простейший рецепт из баклажанов. Это очень быстро, легко и вкусно!...
15 мин
Гарнир из моркови я делаю сладким, с медом. Советую так же добавить тертого имбиря и щепотку мускатного ореха. Вкус потрясающий! Гарнир из моркови отлично подходит к рыбным блюдам и к курице....
30 мин
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.