Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 24 мин. По рецепту получиться, примерно, 3 порции. Готовое блюдо содержит около 159 ккал. Повод приготовления: повседневный. И все это мы будем выпекать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт драников картофельных, расскажите, что получилось.
Драники с лососем и брокколи
автор antintout1999 
На фото готовое блюдо драников с лососем и брокколи
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 24 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 159 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
Для соуса:
- Сливки 70 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Вино белое 100 г
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Повседневный
Как приготовить пошагово
-
Драники с лососем отличаются от традиционных более нежной консистенцией и неповторимым вкусом.
-
Это блюдо разнообразит ваше привычное меню и точно понравится абсолютно всем членам семьи.
-
Шеф-повар ресторана Шотландская клетка Юрий Ламонов рассказал, как правильно приготовить эту оригинальную закуску.
-
Приготовить белый соус.
-
Лук мелко нарезать и высыпать на сковороду.
-
Влить вино и обжарить, выпаривая вино.
-
Добавить сливки.
-
Потушить лук в сливках 3-4 минуты.
-
Картофель и брокколи натереть на крупной терке.
-
Добавить к ним яйцо и муку, замесить все в однородную массу.
-
Разделить массу на 6 равных частей и сделать, соответственно, 6 лепешек.
-
Лосось нарезать мелкими кусочками.
-
Лепешки обжарить на растительном масле.
-
Затем на три лепешки выложить лосось с сверху накрыть оставшимися лепешками.
-
Так сформировалось три драника с начинкой из лосося.
-
Драники выложить на смазанный растительным маслом противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 13 минут.
-
На тарелки расперделить белый соус, выложить драники и украсить их икрой, укропом и брусничным соусом.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Драники с лососем отличаются от традиционных более нежной консистенцией и неповторимым вкусом. Это блюдо разнообразит ваше привычное меню и точно понравится абсолютно всем членам семьи. Шеф-повар ресторана Шотландская клетка Юрий Ламонов рассказал, как правильно приготовить эти оригинальные драники.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить драники без яиц. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить драники с лососем и брокколи
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Antintout1999, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
драники с лососем и брокколи — вкуснятина!
Antintout1999, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила драники из брокколи с яйцами пашот, мужу очень понравилось.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Обалденно, вкусно! antintout1999, вы кудесница!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Капуста брокколи 400 г; Яйцо куриное 4 шт.; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Минеральная вода 50 мл; Сумах по вкусу; Соль по вкусу; Растительное масло по вкусу...
10 мин
Картофель 1 кг; Пшеничная мука 1,5 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло 3 столовые ложки...
30 мин
Любителям простых, недорогих блюд из картофеля хочу предложить очень классный вариант, как приготовить украинские драники. Потрясающе хрустящие, аппетитные и невероятно вкусные! Советую попробовать!...
35 мин
Любой из нас хоть раз, но ел драники. Горячие, ароматные, да со сметанкой! Мммм. А если еще и с фаршем, то вообще красота. Как же приготовить драники с фаршем? Читайте дальше....
60 мин
Если вы любите недорогие, сытные и вкусные блюда, тогда обязательно должны попробовать этот вариант, как приготовить драники простые. Чудесная идея на обед или ужин для всей семьи. Рекомендую!...
40 мин
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду драники с лососем и брокколи.