Простой рецепт белорусской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 2347 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт каши на завтрак, расскажите, что получилось.
Белорусский завтрак с драниками и купатами
автор Вадим Цуприк 
На фото готовое блюдо белорусского завтрака с драниками и купатами
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 2347 ккал
Кухня: Белорусская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 3 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук 2 шт.
- Копченая грудинка 150 г
- Свиное сало 50 г
- Укроп 5 г
- Петрушка 5 г
- Сметана 100 г
- Купаты 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Сало нарезать небольшими кусочками, жарить на раскаленной сковороде до образования хрустящей корочки. Убрать шкварки со сковороды на салфетку.
-
Обжарить ровные ломтики грудинки толщиной 1 см и выстлать ими дно тарелки.
-
Очищенный и вымытый картофель натереть на мелкой терке вместе с 1 луковицей.
-
Добавить в смесь 1 яйцо, соль и перец по вкусу, а также немного мелко нарезанного укропа и петрушки.
-
Тщательно перемешать и слить излишки сока.
-
На раскаленном жире поджарить драники (из расчета примерно по 2 ст. л. на один драник).
-
Обжарить до золотистого цвета нарезанную полукольцами вторую луковицу, купату и второе яйцо, посолив и поперчив его.
-
Выложить драники на грудинку, украсив жареным луком, шкварками и сметаной. Рядом выложить яйцо и купату. Посыпать блюдо оставшимися мелко нарезанными укропом и петрушкой.
На заметку:
Лучше всего подавать готовое блюдо на еще горячей сковороде. Так как завтрак получается довольно жирным, лучше подать его с кружкой охлажденного хлебного кваса. Смачна есцi!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овсянку с творогом на завтрак. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Можно еще добавить смузи на завтрак. Интересный рецепт.
Отлично, белорусский завтрак с драниками и купатами — супер, понравилось всем!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает белорусский завтрак с драниками и купатами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Мои завтраки не будут прежними, ведь сегодня я попробовал овсянку с творогом. Должен признаться, это идеальное утреннее блюдо, которое заряжает энергией на целый день. Рекомендую попробовать хоть раз!...
15 мин
Утро - это то время суток, когда нужно все успеть за короткое время. Столько забот, что иногда даже поесть забываешь, не то что готовить. На такой случай нужно иметь парочку быстрых рецептов....
20 мин
перепелиные яйца — 20 шт.; хлеб — 4 шт. (ломтики); ветчина — 2 шт. (ломтики); сливочное масло — 30 г; лук-резанец — 1 шт. (пучок); соль — 1 шт.; перец — 1 шт....
30 мин
Яичница на завтрак - это привычное начало рабочего дня. Расскажу об одной из вариаций, благодаря которой можно подать интересное блюдо. Расскажу, как приготовить яичный ролл на завтрак....
20 мин
Несмотря на пользу каши, на завтрак иногда хочется съесть что-нибудь калорийное и вкусное. Как раз таким рецептом я спешу с поделиться. Запоминайте и обязательно повторите этот вариант на своей кухне....
15 мин
Вадим!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила белорусский завтрак с драниками и купатами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Вадим спасибо вам огромное!