Отличный рецепт белорусского блюда с добавлением сыра! Рекомендую попробовать приготовить рецепт драников с колбасой, расскажите, что получилось.
Драники из картошки с сыром
автор Вычужанина Аня 
На фото готовое блюдо драников из картошки с сыром
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 164 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картошка - 1 кг
- Лук репчатый - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Мука - 3 ст.л.
- Молоко - 0.5 стак. (200 мл)
- Твёрдый сыр - 250 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 100 мл
- Зелень - 30 г
Как приготовить пошагово
-
Этот кулинарный рецепт можно использовать для приготовления завтрака. Хотя, драники с сыром можно есть в любое время суток. Но я считаю, что лучшей еды на завтрак нет. Готовлю их с вечера, а довожу до ума уже утром, правда их к тому времени не так уж и много остается, но и остатки можно приготовить так, что пальчики оближешь. Тут главное, проявить фантазию и отбить полуфабрикат из цепких рук домашних, которым, кажется, что их обделили, если оставили что-то на завтрак.
-
Моем и чистим картошку. Натираем ее на терке, причем на самой-самой мелкой, такой - пупырчатой, об которую легко можно поцарапаться. На этой же терке трем лук. Аккуратно, ложкой снимаем сверху картофельный сок. Остальное перемешиваем с молоком и мукой, и того и другого берем совсем по чуть-чуть, буквально 2-3 ложки столовых. Добавляем соль и перец, зелень. На раскаленном растительном масле жарим драники, выкладывая их ложкой, как оладьи.
-
Трем сыр, лучше всего какой-нибудь твердый, можно выпендрится и взять пармезан, но мы люди не гордые - что есть, то есть. Чеснок мелко рубим или давим через чеснокодавку. Теперь на противень выложить слой драников, на каждый положить чеснок и сыр, кстати, их можно смешать между собой и добавить майонез для связки. Запечь в духовке. Подавать со сметаной.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить драники без яиц. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить драники из картошки с сыром
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо большое за рецепт драников из картошки с сыром.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Очень давно приметила этот рецептик драников из картошки с сыром.
Получилось просто чудесно!
Вычужанина спасибо Вам большое за этот рецепт!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
ОО, мой любимы рецептик драников из картошки с сыром
Я уверенна, что картофельные драники с сыром многим понравиться!
Потрясающе вкусная закуска из картофеля с мясом. Рекомендуем!...
1 ч
Роскошное блюдо на каждый день и не только!Картофельные драники с сыром прекрасно подойдут для большого семейного ужина или обеда. Горячие драники отлично сочетаются со свежей сметной или соусами на сметанной основе. Также хорошо подать с картофельными драниками томатный соус, кетчуп, грибную подливу....
50 мин
Вкусное и сытное блюдо для тех, кто придерживается поста.Постные драники из картошки готовятся из минимума ингредиентов. Хотя блюдо очень бюджетное, это никак не влияет на его вкус. Драники получаются мягкими, ароматными, аппетитными на вид и очень вкусными. А также сытными и питательными - отличный...
1 ч 10 мин
Драники - национальное украинское блюдо, которое разнообразит ваше меню и оставит приятное послевкусие. Ниже - рецепт приготовления драников с ветчиной и сыром....
60 мин
Картофель 8 шт.; Лук 1 шт.; Сыр 100 г; Чеснок 2 зубчика; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Растительное масло 50 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
В такие драники с зеленью и сыром я обычно добавляю что-то еще: свеклу, морковку или, как в этот раз, ветчину. Так каждый раз получается совершенно новый вкус!...
35 мин
Классические драники состоят всего из трех ингредиентов: картофель, яйцо, соль. Но кому-то показалось скучным такое простое сочетание, и со временем в состав блюда стали включать другие овощи, а также мясной фарш и сыр.Сказать, что эксперименты были удачными, — не сказать ничего! В картофельном тесте...
30 мин
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по драникам из картошки с сыром!
Завтра еще раз пробовать буду!!!