Не знаете, как приготовить русский десерт "Воздушный рис"? Я вам все подробно расскажу. Этот десерт легко готовится в домашних условиях, даже без особых кулинарных навыков. Рекомендую попробовать приготовить рецепт десерта из маскарпоне, расскажите, что получилось.
Русский десерт воздушный рис
автор Римма Чугунова 
На фото готовое блюдо русского десерта воздушного рис
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 1221 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Рис — 1 стак.
- Растительное масло — 0,5 л
Повод приготовления:
Для детей, На полдник
Как приготовить пошагово
-
1. Приготовить такой десерт в домашних условиях только на первый взгляд кажется сложным. Единственное, что может вас огорчить, это время, которое нужно потратить на весь процесс, а это около 3 часов. Но результат того стоит! Итак, берем обычный рис и тщательно промываем его.
-
2. После промывки рис должен быть чистым, а вода прозрачной.
-
3. Ставим рис на огонь и доводим до кипения. Не солим, но варим до готовности.
-
4. Готовый рис выкладываем на смазанный растительным маслом противень и отправляем в духовку на 2 часа (температура не должна быть меньше 180 градусов).
-
5. Запеченный рис должен остыть, после чего делаем кружочки желаемого размера.
-
6. В отдельной емкости нагреваем растительное масло и отправляем жариться наши "колобки" из риса.
-
7. Когда рис станет золотистым, достаем шумовкой и выкладываем на бумажное полотенце.
-
8. Вот такой красивый получается у нас русский десерт воздушный рис. Балуйте себя вкусненьким, приятного аппетита!
На заметку:
Поп-корн и воздушный рис готовятся по одному принципу, но поп-корн сделать в домашних условиях куда сложнее, а вот воздушный рис готовится за 3 часа. Есть два способа его приготовления: в сковороде вок (жарится в масле в сыром виде) и в духовке и во фритюре. Я предлагаю второй способ, поскольку он менее "травмоопасный". Рис имеет твердую оболочку, поэтому его нужно предварительно отварить, а уже после запекать и жарить во фритюре.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить десерт с помело. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить русский десерт воздушный рис
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Как вкусно! Приходится считать калории...
Готовила русский десерт воздушный рис первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте десерта лед и пламя?
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить русский десерт воздушный рис
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
На праздники в любое время года хочется побаловать себя свежими фруктами. Новогодний стол у меня не может обойтись без какого-нибудь десерта. Только в этом случае обратите внимание на зимние плоды....
20 мин
2 яйца; 40 г сахара; 40 г муки; 2 ст. л молотых грецких орехов; Щепотка соли; ½ ч.л. разрыхлителя; 300 гр. маскарпоне; 200 гр. сливок (23-35%); 70 гр. сахара (или сахарной пудры); 4 ст.л. рома (или коньяка); 150 гр. клубники (за ранее размороженной); 70 гр. сахара; Ванилин; Любые свежие ягоды (можно...
30 мин
3 банана; ананасы; растительное масло; мед; 100г муки; 2 ст.л. крахмала; 80г сахара; 150 мл воды...
45 мин
Ваши детки будут в восторге от этого веселого и яркого десерта!Подарите малышам радость, приготовив такой симпатичный десерт для детей в виде тигрят!...
3 ч
Этот нежный банановый десерт смогут приготовить даже дети. Тем не менее получается оригинальный банановый крем со сливочным вкусом....
30 мин
Десерт "Картошка" мой любимый десерт с детства. Его очень легко сделать из простых и привычных продуктов. Если я сама сделаю это лакомство, то уверена, что оно будет не только вкусным, но и полезным....
300 мин
Предлагаемый на ваше усмотрение рецепт десерта из белка и абрикосового варенья воплотить в жизнь нетрудно. В результате вы получаете продукт, который можно смело подавать как отдельное блюдо....
90 мин
Римма, рецепт замечательный, спасибо!