Десерт лед и пламя

автор lyusya lyusya

Рецепт десерта льда и пламени

На фото готовое блюдо десерта льда и пламени

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 3
  1. 10

Калорий: 656 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 3. Готовое блюдо содержит около 656 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт десерта иза маскарпоне, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 3 банана
  • ананасы
  • растительное масло
  • мед
  • 100г муки
  • 2 ст.л. крахмала
  • 80г сахара
  • 150 мл воды

Как приготовить пошагово

  1. Представляю еще один рецепт из моей серии " Ресторан у Нас дома "

  2. Сначала я это блюдо попробовал в одном китайском ресторане.

  3. Это было абсолютно необычно для меня, такое сочетания температур и вкуса в одном блюде.

  4. Позже хозяин этого ресторана стал моим товарищем и когда я увидел как это блюдо готовится, стало ясно, что для него не обязательно быть китайским поваром, и знать все премудрости восточной кухни, а тем более ходить из за него в ресторан. Все очень просто....

  5. Нам понадобиться:

  6. Бананы порезанные около 5-6 см. в длину и вдоль

  7. десерт лед и пламя
  8. десерт лед и пламя
  9. десерт лед и пламя
  10. Кусочки банана и и ананаса сложим отдельно, и займемся панировкой

  11. десерт лед и пламя
  12. десерт лед и пламя
  13. Муку, крахмал, сахар, чуть солим, смешиваем и по чуть чуть добавляем водичку, пока не будет как тесто.

  14. десерт лед и пламя
  15. десерт лед и пламя
  16. Хорошо макаем кусочки в это тесто (удобно это делать какими-то щипцами) и

  17. десерт лед и пламя
  18. опускаем в масло, предварительно нагретое до 190 градусов.

  19. (чтобы проверить достаточно ли нагрелось масло, надо опустить кончик деревянной зубочистки в масло -должны идти пузырьки.

  20. жарим 2-3 минуты и хватит. Главное чтоб не пригорало (чуть красное -готово).

  21. десерт лед и пламя
  22. Выкладываем сначала на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира,

  23. а потом в слегка подогретую тарелку так дольше сохраняется тепло бананов.

  24. десерт лед и пламя
  25. Поливаем их медом и кладем, предварительно смоченной в воде ложкой (чтобы не прилипало), мороженное

  26. украшаем чем хотите и усе.....

  27. десерт лед и пламя
  28. Кушаем их горячими, макая каждый кусочек в мороженное.

  29. Приятного аппетита.!!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить десерт с помело. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
revoshina_87
revoshina_87

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

anastasiya94
anastasiya94

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

druzhinina_72
druzhinina_72

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

zhenya91
zhenya91

Очень давно приметила этот рецептик десерта лед и пламя.
Получилось просто чудесно!
lyusya спасибо Вам большое за этот рецепт!

induriowa
induriowa

Lyusya, спасибо большое, за вкусный превкусный десерт лед и пламя!!!

snezhanna99
snezhanna99

Хочу угостить вас рецептиком брусничного десерта с корицей. А какие блюда готовите вы?

Инга Лактина
Инга Лактина

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Лиля Журович
Лиля Журович

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

cherepakhina_73
cherepakhina_73

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Юля Бабак
Юля Бабак

Делаю десерт лед и пламя который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Русский десерт Воздушный рис

Не знаете, как приготовить русский десерт "Воздушный рис"? Я вам все подробно расскажу. Этот десерт легко готовится в домашних условиях, даже без особых кулинарных навыков....

180 мин

Брусничный десерт с корицей

Яблоко 2 шт.; Сахар 1 столовая ложка; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Сливочное масло 1 ч.л.; Вода 2 столовые ложки; Брусника 2 столовые ложки; Корица по вкусу...

10 мин

Десерт Фруктовый рай

На праздники в любое время года хочется побаловать себя свежими фруктами. Новогодний стол у меня не может обойтись без какого-нибудь десерта. Только в этом случае обратите внимание на зимние плоды....

20 мин

Десерт из маскарпоне

2 яйца; 40 г сахара; 40 г муки; 2 ст. л молотых грецких орехов; Щепотка соли; ½ ч.л. разрыхлителя; 300 гр. маскарпоне; 200 гр. сливок (23-35%); 70 гр. сахара (или сахарной пудры); 4 ст.л. рома (или коньяка); 150 гр. клубники (за ранее размороженной); 70 гр. сахара; Ванилин; Любые свежие ягоды (можно...

30 мин

Десерт Полосатики

Ваши детки будут в восторге от этого веселого и яркого десерта!Подарите малышам радость, приготовив такой симпатичный десерт для детей в виде тигрят!...

3 ч

Десерт Картошка

Десерт "Картошка" мой любимый десерт с детства. Его очень легко сделать из простых и привычных продуктов. Если я сама сделаю это лакомство, то уверена, что оно будет не только вкусным, но и полезным....

300 мин

Десерт из белка

Предлагаемый на ваше усмотрение рецепт десерта из белка и абрикосового варенья воплотить в жизнь нетрудно. В результате вы получаете продукт, который можно смело подавать как отдельное блюдо....

90 мин