Предлагаемый на ваше усмотрение рецепт десерта из белка и абрикосового варенья воплотить в жизнь нетрудно. В результате вы получаете продукт, который можно смело подавать как отдельное блюдо. Рекомендую попробовать приготовить рецепт десерта с помело, расскажите, что получилось.
Десерт из белка
автор kononovich_83 
На фото готовое блюдо десерта из белка
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 296 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Белок — 3 шт.
- Желатин — 2 ч.л. (быстрорастворимый)
- Вода — 0,5 стак.
- Сахарная пудра — 0,5 стак.
- Варенье из абрикосов — 10 ст.л.
- Кокосовая стружка — По вкусу
Повод приготовления:
На праздничный стол, Фуршет
Как приготовить пошагово
-
1. В небольшую кастрюлю поместите желатин, залейте его водой, дайте возможность набухнуть в течение получаса. Вода должна быть кипяченой и остуженной до комнатной температуры.
-
2. Поставьте емкость на плиту. На слабом огне растворите желатин, постоянно помешивая жидкость.
-
3. Отдельно взбейте белки. Когда образуется пышная пена, постепенно введите сахар, не прекращая взбивать.
-
4. Тонкой струей влейте растворенный желатин во взбитые белки. При этом не забывайте постоянно взбивать пену до образования однородной густой белоснежной массы.
-
5. Приступайте к формированию десерта. На низ креманки положите слой абрикосового варенья. Достаточно будет одной столовой ложки.
-
6. Покройте варенье слоем взбитых сливок. Закройте половиной ложки варенья.
-
7. Верхний слой белков присыпьте разноцветной кокосовой стружкой. Уберите десерт в холод. Через полчаса блюдо будет готово к употреблению. Теперь вы сможете удивить своих знакомых кулинарными шедеврами, достаточно только вспомнить, как приготовить десерт из белка.
На заметку:
Предлагаю приготовить белковый десерт с абрикосовым вареньем и кокосовой стружкой. Блюдо очень вкусное и полезное. Для приготовления используются только натуральные продукты. Слои взбитого в пену белка красиво переплетаются с полосками абрикосового варенья. Все это великолепие сверху украшено кокосовой стружкой. Рекомендую взять рецепт на заметку и использовать его для угощения как на праздничных, так и семейных встречах.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить десерт лед и пламя. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить десерт из белка
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Сегодня приготовила десерт из белка,очень вкусно!
kononovich_83 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Прикольно, вот чего-чего, а брусничный десерт с корицей я не готовила) надо попробовать.
Спасибо огромное за рецепт! десерт из белка супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт десерта из белка.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Не знаете, как приготовить русский десерт "Воздушный рис"? Я вам все подробно расскажу. Этот десерт легко готовится в домашних условиях, даже без особых кулинарных навыков....
180 мин
Яблоко 2 шт.; Сахар 1 столовая ложка; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Сливочное масло 1 ч.л.; Вода 2 столовые ложки; Брусника 2 столовые ложки; Корица по вкусу...
10 мин
На праздники в любое время года хочется побаловать себя свежими фруктами. Новогодний стол у меня не может обойтись без какого-нибудь десерта. Только в этом случае обратите внимание на зимние плоды....
20 мин
2 яйца; 40 г сахара; 40 г муки; 2 ст. л молотых грецких орехов; Щепотка соли; ½ ч.л. разрыхлителя; 300 гр. маскарпоне; 200 гр. сливок (23-35%); 70 гр. сахара (или сахарной пудры); 4 ст.л. рома (или коньяка); 150 гр. клубники (за ранее размороженной); 70 гр. сахара; Ванилин; Любые свежие ягоды (можно...
30 мин
3 банана; ананасы; растительное масло; мед; 100г муки; 2 ст.л. крахмала; 80г сахара; 150 мл воды...
45 мин
Ваши детки будут в восторге от этого веселого и яркого десерта!Подарите малышам радость, приготовив такой симпатичный десерт для детей в виде тигрят!...
3 ч
Десерт "Картошка" мой любимый десерт с детства. Его очень легко сделать из простых и привычных продуктов. Если я сама сделаю это лакомство, то уверена, что оно будет не только вкусным, но и полезным....
300 мин
Спасибо за шедевры!!!