Хорошее мороженое почти невозможно усовершенство- вать. Разве что использовать его для приготовления де- серта - отличный торт может получиться! Лишь бы моро- зильник исправно работал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт торта-мороженого вечер вдвоем, расскажите, что получилось.
Торт-мороженое с карамелью
автор oreshenkova_76 
На фото готовое блюдо торта-мороженого с карамелью
- Общее время: 2 ч 30 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 568 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Сложный рецепт
Ингредиенты:
- соль
- масло сливочное - 2 ст.л.
- 0,25 стак. измельченных орехов пекан
- 50 г шоколада
- 0,5 стак. карамельного сиропа
- Для начинки:
- 0,5 стак. муки
- яйцо - 1 шт.
- Для основы:
- 0,25 стак. порошка какао
- сахар - 3 ст.л.
- 0,5 ч.л. ванильного экстракта
- 4 стак. ванильного мороженого
- 2,5 ст.л. обезжиренного молока
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Как приготовить пошагово
-
В миске смешать муку, какао и соль. В отдельной миске соединить сахар с молоком, ванилью и яйцом, тщательно взбить венчиком, отставить в сторону.
-
Масло и шоколад растопить на водяной бане. Добавить шоколадную смесь к сахарной смеси, перемешивая венчиком, затем мучную смесь, перемешать.
-
Переложить тесто в форму для торта диаметром 22 см, выстеленную бумагой для выпечки. Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180С, в течение 15 мин Дать полностью остыть на решетке.
-
Приготовить начинку. Для этого орехи обжарить на сухой сковороде. Размягченное мороженое положить в большую миску и взбить миксером на средней скорости до однородности. Половину мороженого выложить поверх остывшего коржа, остальное поставить в холодильник.
-
Полить торт половиной карамели. Замораживать 30 мин, до твердости. Выложить сверху оставшееся мороженое, равномерно посыпать орехами, полить карамелью. Накрыть и замораживать 4 ч.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить торт-мороженое с черешней. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант торта-мороженого с карамелью
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Кстати, когда я первый раз попробовала торт-мороженое с карамелью, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте мандаринового мороженого?
Яхууу)))наконец то закончила торт-мороженое с карамелью!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Впервые в жизни замахнулась на торт-мороженое с карамелью, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо oreshenkova_76…)
торт-мороженое с карамелью только начала готовить:)
Первый раз в жизни решилась на торт-мороженое с карамелью и не получилось(((
Так обидно!!
Готовила этот торт-мороженое на 14 февраля вдвоем с мужем - сплошная романтика....
3 ч
От кусочка такого торта отказаться невозможно хрустящий корж и нежное мороженое, которое к тому же разбавлено сливками! Мороженое можно взять любое, а печенье подойдет типа Юбилейного, хотя ничто не мешает вам приготовить домашний песочный корж, если есть время и желание....
2 ч
"Все будет в шоколаде!" - так пошутили наши друзья, попробовав этот замечательный десерт:) Действительно, вкус тортика всем нам поднял настроение! Очень рекомендую попробовать его и Вам, дорогие друзья!...
30 мин
Я очень люблю вишню, но от черешни тоже не откажусь ;) Этот красивый и потрясающе вкусный торт-мороженое охладит Вас жарким летним днем и поднимет настроение!:)...
6 ч
Этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост!А вариантов топпингов мильен) Например, я делала с малиной, смородиной, шоколадом и вот теперь с мандаринами!А можно с апельсинами, ананасами, персиками, манго,да с чем угодно куда заведет ваша фантазия...
12 ч
оч простой рецепт мороженого, которого не потолстеешь, к тому же оно богато витаминами и антиоксидантами (это в том случае, если в качестве винограда вы используете винные сорта). всем успехов=)...
6 ч
Сегодня первый раз готовила торт-мороженое с карамелью.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.