Нежный кофейный вкус, хрустящие крошки печенья и ванильный зефир внутри. Рекомендую наслаждаться медленно, смакуя каждый кусочек. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого семифредо, расскажите, что получилось.
Кофейный торт-мороженое
автор uparaish 
На фото готовое блюдо кофейного торта-мороженого
- Общее время: 8 ч 10 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 521 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- сливки 33-35% - 500 г
- кофе свежесваренный - 130 мл
- печенье песочное - 150 г
- зефир - 6 шт.
- молоко сгущенное - 380 г
Как приготовить пошагово
-
Сварить крепкий кофе привычным для вас способом. Процедить и охладить.
-
Смешать холодный кофе и сгущенку до однородности.
-
Хорошо охлажденные жирные сливки взбить в отдельной посуде, до крепких пиков. Теперь убавить скорость до минимальной и влить кофейную смесь. Увеличить снова скорость и взбить около 2 минут до пышной массы.
-
Печенье измельчите на крупные кусочки. Я брала печенье в шоколадной глазури, но это не принципиально, берите ваше любимое. Аккуратно перемешайте лопаткой с мороженым.
-
Форму (у меня 26 см) выстелить пленкой в несколько слоев. Можно заранее охладить ее в морозилке. Влить мороженое в форму. Сверху разложить половинки зефира. Я брала ванильный.
-
Убрать в морозильную камеру на 8-10 часов. Он должен полностью застыть.
-
Нарезать торт на кусочки и насладиться в жаркий денек этим чудесным десертом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить торт-мороженое вечер вдвоем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Я приготовила кофейный торт-мороженое на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
А я привыкла готовить culinier.ru/deserty/morozhenoe/tort-morozhenoe-s-chereshnei.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Приготовила!!!
uparaish, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Готовила этот торт-мороженое на 14 февраля вдвоем с мужем - сплошная романтика....
3 ч
Хорошее мороженое почти невозможно усовершенство- вать. Разве что использовать его для приготовления де- серта - отличный торт может получиться! Лишь бы моро- зильник исправно работал....
2 ч 30 мин
От кусочка такого торта отказаться невозможно хрустящий корж и нежное мороженое, которое к тому же разбавлено сливками! Мороженое можно взять любое, а печенье подойдет типа Юбилейного, хотя ничто не мешает вам приготовить домашний песочный корж, если есть время и желание....
2 ч
"Все будет в шоколаде!" - так пошутили наши друзья, попробовав этот замечательный десерт:) Действительно, вкус тортика всем нам поднял настроение! Очень рекомендую попробовать его и Вам, дорогие друзья!...
30 мин
Я очень люблю вишню, но от черешни тоже не откажусь ;) Этот красивый и потрясающе вкусный торт-мороженое охладит Вас жарким летним днем и поднимет настроение!:)...
6 ч
Хотите приготовить натуральное, очень вкусное шоколадное мороженое в мороженице в домашних условиях? Тогда именно вам и пригодится этот весьма простой рецепт любимого многими летнего десерта....
360 мин
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!