Начну с того, что я очень люблю редиску, и каждый год не могу дождаться, когда она начнет расти. Потом использую ее практически во всех салатах, да и так погрызть мне нравится. А на этот раз решила сделать быстро и удобно, вкусно и полезно, ведь летом не только редиски много, но и зелени. Также у меня нашелся небольшой урожай рукколы. Скажу честно, в обычном применении мне она не очень нравится, но для себя я нашла то сочетание, которое мне очень понравилось. На мой взгляд, руккола прекрасно сочетается с яйцом, поэтому и второй вариант тостов не заставил себя ждать. Предлагаю и Вам свои идеи, мне кажется, летом тосты подойдут и для завтрака, и для обеда или ужина! Рекомендую попробовать приготовить рецепт тостов со шпинатом, расскажите, что получилось.
Тосты с руколой и яйцом, зеленью и редисом
автор saldalal1992 
На фото готовое блюдо тостов с руколой и яйцом, зеленью и редисом
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 184 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- хлеб ржаной - 5 шт.
- йогурт - 125 г
- соль - 1 щепотка
- яйцо - 2 шт.
- редиска - 4 шт.
- петрушка - 1 пучок
- салат - 1 пучок
- лук зеленый - 5 шт.
- рукола - 1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Всю зелень вымыть, обсушить на полотенце.
-
Кусочки хлеба разрезать по диагонали. Подсушиваем их на сухой чистой сковороде с двух сторон.
-
Зелень измельчить. Смешать.
-
В отдельную посуду измельчить руколу.
-
Редиску моем, нарезаем кружочками. Варим яйца.
-
В зелень добавляем 5 ч. л. йогурта, подсаливаем по вкусу, перемешиваем.
-
На тост кладем немного зелени с йогуртом. Сверху кружочки редиски.
-
Остальной йогурт смешиваем с рукколой, подсаливаем по вкусу. Готовые яйца нарезаем кружочками. На тост кладем руколу с йогуртом, а сверху яйцо.
-
Два варианта тостов готовы! Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тосты с бананами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
Очень давно приметила этот рецептик тостов с руколой и яйцом, зеленью и редисом.
Получилось просто чудесно!
saldalal1992 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Очень простой рецепт тостов с руколой и яйцом, зеленью и редисом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть тостов с руколой и яйцом, зеленью и редисом из магазина.;)
Спасибо Вам, saldalal1992, за рецепты.
Яхууу)))наконец то закончила тосты с руколой и яйцом, зеленью и редисом!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Я тоже заприметила тосты с руколой и яйцом, зеленью и редисом, да пока еще руки не дошли.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Уже сделала. Все получилось! Берусь за тосты с томатами culinier.ru/zakuski/tosty/tosty-s-tomatami.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Вкуснятина, обожаю тосты с руколой и яйцом, зеленью и редисом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, saldalal1992 :)
хлеб белый - 4 куска; куриная печень - 300 г; яйца куриные - 1 шт.; лук репчатый - ½ головки; редис - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; лук зеленый - 2 стебля; коньяк - 2 ст.л.; оливковое масло - 1 ст.л.; сливочное масло - 1 ч.л.; зира - ½ ч.л.; паста чили - ¼ ч.л.; перец черный свежемолотый - 1 щепотка; соль...
30 мин
Эти тосты с ягодным маслом прекрасно подойдут для сытного завтрака и вкусного начала дня. Приготовить их совсем не сложно, а получается очень оригинальное и вкусное блюдо....
40 мин
Креветочные тосты - прекрасная альтернатива традиционным тостам с колбасой, если вам, конечно, нравятся креветки. Тосты получаются нежными, с оригинальным вкусом и ароматом....
20 мин
Вы никогда не думали соединить ломтики хлеба и шпинат? Если нет, то вы просто не слышали про этот рецепт. Обратите внимание на эту чудесную закуску, вы наверняка по достоинству оцените результат....
35 мин
Что-то привыкла я к тому, что тосты на завтрак должны быть сладкими. Подаю к ним фрукты или сироп и съедаю с чаем. А тут задумалась, что они же могут готовиться совершенно в другом виде. Попробуйте!...
20 мин
В общем, супер!!!
saldalal1992-волшебница!!!