Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 295 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тостов со шпинатом, расскажите, что получилось.
Тосты с куриной печенью, редиской и яйцом
автор boshnyak_76 
На фото готовое блюдо тостов с куриной печенью, редиской и яйцом
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 295 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- хлеб белый - 4 куска
- куриная печень - 300 г
- яйца куриные - 1 шт.
- лук репчатый - ½ головки
- редис - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- лук зеленый - 2 стебля
- коньяк - 2 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- зира - ½ ч.л.
- паста чили - ¼ ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Хлеб слегка смазать сливочным маслом, выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки и запечь под разогретым грилем.
-
Яйцо отварить вкрутую, почистить и нарезать тонкими ломтиками.
-
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок.
-
Зиру растереть в ступке в пудру, вместе с пастой чили отправить ее к луку с чесноком и все перемешать.
-
Добавить в сковороду печень и обжаривать почти до готовности, затем посолить, поперчить, влить коньяк и дать ему выпариться.
-
Редис порезать очень тонкими кружками.
-
Зеленый лук тонко порезать наискосок.
-
На обжаренные тосты вложить куриную печень с луком и чесноком и полить соусом, который выделился при жарке.
-
Сверху выложить редиску, яйца и посыпать зеленым луком.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тосты с томатами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за рецепт!
теперь тосты с куриной печенью, редиской и яйцом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала тосты с куриной печенью, редиской и яйцом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
А какие-то принципиальные отличия от culinier.ru/zakuski/tosty/tosty-s-rukoloi-i-yaitsom-zelenyu-i-redisom?
Очень аппетитно!
Забрала рецептик тостов с куриной печенью, редиской и яйцом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Boshnyak_76, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех тостов с куриной печенью, редиской и яйцом.
Очень красивая и оригинальная подача тостов с куриной печенью, редиской и яйцом.
Рецепт супер, спасибо!
Boshnyak_76, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Начну с того, что я очень люблю редиску, и каждый год не могу дождаться, когда она начнет расти. Потом использую ее практически во всех салатах, да и так погрызть мне нравится. А на этот раз решила сделать быстро и удобно, вкусно и полезно, ведь летом не только редиски много, но и зелени. Также у меня...
20 мин
Эти тосты с ягодным маслом прекрасно подойдут для сытного завтрака и вкусного начала дня. Приготовить их совсем не сложно, а получается очень оригинальное и вкусное блюдо....
40 мин
Креветочные тосты - прекрасная альтернатива традиционным тостам с колбасой, если вам, конечно, нравятся креветки. Тосты получаются нежными, с оригинальным вкусом и ароматом....
20 мин
Французские тосты - идеальное блюдо для быстрого и вкусного завтрака. Тосты можно приготовить из любой белой булки, халвы, белого ферментного хлеба. Для аромата добавим немного корицы. Попробуйте!...
20 мин
Вы никогда не думали соединить ломтики хлеба и шпинат? Если нет, то вы просто не слышали про этот рецепт. Обратите внимание на эту чудесную закуску, вы наверняка по достоинству оцените результат....
35 мин
Что-то привыкла я к тому, что тосты на завтрак должны быть сладкими. Подаю к ним фрукты или сироп и съедаю с чаем. А тут задумалась, что они же могут готовиться совершенно в другом виде. Попробуйте!...
20 мин
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!