Клаб-сэндвич с фуа-гра и яблоками ранет

автор Луиза Анищенко Луиза Анищенко

Рецепт клаба-сэндвича с фуа-гра и яблоками ранет

На фото готовое блюдо клаба-сэндвича с фуа-гра и яблоками ранет

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 8 отзывов

Калорий: 587 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 587 ккал. Повод приготовления: новый год. И все это мы будем жарить. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сэндвича с бананом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Фуа гра (утиный, целым куском) 600 г
  • Яблоко (сорт ранет) 4 шт.
  • Редис (черный) 2 шт.
  • Мед 3 ст.л.
  • Масло сливочное 50 г
  • Уксус бальзамический 1 ст.л.
  • Соль
  • Перец
  • Мука пшеничная 1 ст.л.
  • Масло для фритюра

Способ приготовления:

Жарить

Повод приготовления:

Новый Год

Как приготовить пошагово

  1. Клаб-сэндвич с фуа-гра и яблоками сорта ранет - единственный достойный праздника бутерброд.

  2. Прекрасно сочетается с бордо и сотерном.

  3. Очистите редис.

  4. Один корнеплод натрите на мелкой терке, второй нарежьте кружочками.

  5. Яблоки также очистите, выньте сердцевину и нарежьте дольками.

  6. Разогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте в нем яблоки до золотистого цвета, посолите их и поперчите.

  7. Во фритюре обжарьте тертый редис, дайте ему стечь, посолите и поперчите.

  8. В другую емкость (для жарки во фритюре) положите мед и влейте столовую ложку воды, доведите до кипения и обжарьте в этом сиропе кружочки редиса.

  9. Фуа-гра нарежьте на 8 равных кусочков, обваляйте в муке и обжарьте на сковороде (по 2 минуты на каждую сторону).

  10. После этого посолите, поперчите и дайте стечь.

  11. На тарелки выложите слоями яблоки, кружочки редиса и фуа-гра.

  12. Украсьте сэндвич тертым редисом и закрепите композицию шпажкой.

  13. Сок, который даст фуа-гра, распустите при помощи бальзамического уксуса и поставьте на стол в соуснике.

На заметку:

  • Клаб-сэндвич с фуа-гра и яблоками ранет

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить горчичный сэндвич. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить клаба-сэндвича с фуа-гра и яблоками ранет

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Оля Окуличева
Оля Окуличева

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

atalesas
atalesas

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

anterorar
anterorar

Луиза большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала клаба-сэндвича с фуа-гра и яблоками ранет — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит клаба-сэндвича с фуа-гра и яблоками ранет, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от клаба-сэндвича с фуа-гра и яблоками ранет.
СПАСИБОЧКИ!

ekimedin
ekimedin

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже клаб-сэндвич с фуа-гра и яблоками ранет получается здорово!

tilyo
tilyo

Надо будет сделать сэндвич из баклажана. Должно получиться классно.

evgeniya
evgeniya

Фантастика!!!
Спасибо огромное за клаба-сэндвича с фуа-гра и яблоками ранет!

bakuta_85
bakuta_85

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

zaikova_75
zaikova_75

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Сэндвич из баклажана

Сэндвич без хлеба, полезный и вкусный! Думаете, что это невозможно? Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте отличный, весьма аппетитный сэндвич из полезных продуктов. Готовим быстро, легко, вкусно!...

20 мин

Сэндвич Слоппи Джо

Быстрое и вкусное блюдо, если есть булочки гамбургеры или можно использовать мягкие хлебные изделия. Это самый простой вариант Слоппи Джо и набор продуктов....

30 мин

Сэндвич на завтрак

Традиционные варианты завтраков могут скоро наскучить, и тогда приходится искать интересные идеи. Одной из таких я как раз хочу с вами поделиться. Вкусно, быстро и главное полезно! Запоминайте....

10 мин

Горчичный сэндвич

Я отбиваю мясо в целлофановом пакете, чтобы сок остался внутри, а не на доске. Салат лучше взять разный, чтобы сэндвич не получился скучным. Горчицу не экономьте: намазанный горчицей хлеб с мясом это очень вкусно!...

30 мин

Сэндвич с бананом

Хлеб пшеничный 2 ломтика; Арахис 20 г; Арахисовая паста 2 ст.л.; Бананы 1 шт...

10 мин

Сэндвич домашний

Для тех, кто ищет новые рецепты перекусов, показываю вариант, как приготовить сэндвич домашний. Это вегетарианский вариант, который можно дополнить и мясными продуктами по желанию....

20 мин

Капрезе сэндвич

Изумительно вкусный и необычный сэндвич!Мне очень понравилось в сэндвиче сочетание сыра, черри и базилика....

5 мин