Мой вариант как порадовать семью на Масленицу. Для приготовления блинов я использовала мамин рецепт. Перепробовав множество вариантов, могу сказать, что по этому рецепту всегда получаются тоненькие блины и не рвутся. Рекомендую попробовать приготовить рецепт роллов с семгой и роллы спайс, расскажите, что получилось.
Сладкие роллы из блинов
автор nontishiu1982 
На фото готовое блюдо сладких роллов из блинов
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 823 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 2 стак. молока
- 1 стак. холодной кипяченой воды
- 2 яйца
- соль, сахар
- 10-13 ст.л. растительного масла
- мука (до необходимой консистенции)
- сливочно-творожный сыр
- банан
- киви
- фундук
- орехи (фундук, миндаль)
Как приготовить пошагово
-
В миску налить молоко, воду, добавить яйца - все смешать венчиком. Добавить соль и сахар по вкусу, я люблю послаще поэтому добавляю 0,5 чайной ложки соли (без горки) и 2-3 ст. л. сахара. Добавить растительное масло. Растительное масло не жалею, иногда даже еще доливаю, чтобы блинчики не прилипали. Просеять муку и добавить в тесто, чтобы оно получилось консистенции кефира.
-
Для начинки смешать творожный сыр альметта по отдельности: с 1 бананом, с 1 киви, с орехами и финиками (примерно 100 г орехов - фундук или миндаль + и штук 25 фиников из которых вытащить косточки).
-
Испечь блины. Свернуть трубочкой, наполнив начинкой. Чтобы свернуть роллы я использовала циновку для роллов, которую обернула пищевой пленкой. Получившиеся роллы нарезать небольшими ломтиками. Лично мне больше всего понравилось сочетание финики, орехи и сыр, но все остальные тоже были очень вкусными. Делаются достаточно быстро, просто и украсят любой стол.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить роллы по-домашнему. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Сделала по вашему рецепту сладкие роллы из блинов, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Для сладких роллов из блинов вроде не сложно, можно попробовать.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо, рецептик замечательный
Вот вам хорошая идейка - роллы из блинов со сливочным сыром, семгой и авокадо, спасибо автору!
Спасибо за рецепт сладких роллов из блинов, получилось!
Nontishiu1982, спасибо огромное за рецепт сладких роллов из блинов!
делаю уже 5-й раз!
Блины на рисовой муке как нельзя лучше подходят для сладких роллов - они получаются очень тонкие и эластичные, с нейтральным вкусом! К ним подойдет и любая несладкая начинка, но у меня сегодня в них завернут мой любимый бананово-творожный союз...
1 ч 20 мин
яйцо - 2 шт.; молоко - 320 мл; соль - 1 щепотка; масло растительное - 1 ст.л.; мука - 120 г; картофельный крахмал - 1 ст.л.; шоколад - 50 г; ягодный сироп - 1 ст.л.; масло сливочное - 40 г; творог - 400 шт.; клубника - 1 шт.; сливки - 30 мл; лимоны - 5 шт.; яичные желтки - 1 шт.; сахар - 60 г...
30 мин
Молоко 1 л; Яйцо куриное 2 шт.; Соль щепотка; Сахар щепотка; Растительное масло 3 столовые ложки; Сода 1/2 чайной ложки; Семга 200 г; Сливочный сыр 200 г; Авокадо 1 шт.; Укроп по вкусу; Пшеничная мука 1 стак.; Огурцы 1 шт....
30 мин
Блины 8 шт.; Мягкий творог 300 г; Сметана 20%-ная 3 столовые ложки; Сахар 50 г; Киви 2 шт.; Бананы 2 шт....
40 мин
листы нори 3 шт.; японский рис 0,5 стак.; семга слабосоленая 50 г; паста васаби (хрен); уксус 6%; соль; сахар; половинка длинного огурца; соевый соус; немного тертого твердого сыра; майонез и перец чили...
1 ч
300 г малосольной рыбы (сёмга, форель, лосось); 150 г творожного сыра (у меня "Альметте"); 100 г варёного риса; немного укропа....
1 д 16 ч
Такие роллы мне очень нравятся, потому что их можно быстро приготовить, а все необходимые ингредиенты практически всегда есть под рукой. Прекрасный вариант закуски на праздничный стол!...
120 мин
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.