Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 824 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт роллов с семгой, расскажите, что получилось.
автор ledsers
На фото готовое блюдо сладких роллов из шоколадных блинчиков с клубникой и лимонным курдом
Калорий: 824 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 824 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт роллов с семгой, расскажите, что получилось.
Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, масло и соль, перемешать.
В другую миску просеять муку с крахмалом.
В миску с мукой влить треть жидкой массы, перемешать, добавить растопленный шоколад, перемешать до однородности, добавить ягодный сироп.
Влить остальную жидкую массу хорошо перемешать.
Печем блинчики на хорошо разогретой сковороде, испеченные блинчики смазываем маслом.
Делаем курд. Сахар перетереть с желтком, добавить лимонный сок (выдавить с лимона) и размягченное сливочное масло, перемешать и поставить варить на водяную баню.
Варить до загустения массы.
Взбить слегка сливки, чтобы они стали консистенции сметаны, добавить творог и пропустить через блендер, влить лимонный курд и еще раз пропустить через блендер.
Должна получится кремовая масса.
Берем блинчик распределяем творожный крем, где-то по 3 ст. л. на блинчик, располагаем на нем клубнику, аккуратно скручиваем (так все блинчики), ставим в холодильник на 30 минут охладиться.
Теперь подача. Растопить шоколад, окунуть в него каждую клубничку по очереди и посыпать кунжутом. Роллы достать, нарезать, выкладываем красиво на блюдо, поливаем оставшимся растопленным шоколадом, выкладываем клубнички в шоколаде, листочки базилика, посыпаем пудрой. И приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить роллы аляска. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе сладкие роллы из шоколадных блинчиков с клубникой и лимонным курдом в коллекцию рецептов.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком блинных роллов. Он мне очень нравится.
Очень круто получилось!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Вкусно
Ой, соскучилась что-то по сладким роллам из шоколадных блинчиков с клубникой и лимонным курдом.
Приготовлю завтра)
Какая вкусняшка!
Блины на рисовой муке как нельзя лучше подходят для сладких роллов - они получаются очень тонкие и эластичные, с нейтральным вкусом! К ним подойдет и любая несладкая начинка, но у меня сегодня в них завернут мой любимый бананово-творожный союз...
1 ч 20 мин
Блины 8 шт.; Мягкий творог 300 г; Сметана 20%-ная 3 столовые ложки; Сахар 50 г; Киви 2 шт.; Бананы 2 шт....
40 мин
листы нори 3 шт.; японский рис 0,5 стак.; семга слабосоленая 50 г; паста васаби (хрен); уксус 6%; соль; сахар; половинка длинного огурца; соевый соус; немного тертого твердого сыра; майонез и перец чили...
1 ч
Мой вариант как порадовать семью на Масленицу. Для приготовления блинов я использовала мамин рецепт. Перепробовав множество вариантов, могу сказать, что по этому рецепту всегда получаются тоненькие блины и не рвутся....
1 ч
Кто не любит роллы? Легко удивить своих гостей сделанными на быструю руку роллами из лаваша. Вкусное блюдо и очень быстро готовится....
20 мин
Сухие водоросли нори 4 шт.; Слабосоленая семга 200 г; Огурцы 2 шт.; Кунжут по вкусу; Соевый соус по вкусу; Рисовый уксус по вкусу; Рис для суши 300 г...
35 мин
Я обязательно на днях попробую твой вариант сладких роллов из шоколадных блинчиков с клубникой и лимонным курдом