Лето - удивительное время! Сколько различных фруктов, ягод, которыми хочется не только наслаждаться сейчас, но и заготовить их на зиму. Сегодня я покажу, как приготовить компот из абрикосов на зиму. Рекомендую попробовать приготовить рецепт вишневого компота с черной смородиной на зиму, расскажите, что получилось.
Компот из абрикосов на зиму
автор galya70 
На фото готовое блюдо компота из абрикосов на зиму
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 93 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Абрикосы — 1 кг
- Лимон — 1/2 шт.
- Сахар — 1 стак.
- Вода — 6 л
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все ингредиенты. Абрикосы хорошенько промойте в большом количестве воды, разрежьте и удалите косточки. Вскипятите воду, отправьте в нее абрикосы.
-
Когда вода с абрикосами снова закипит, всыпьте сахар. Обратите внимание, что вы можете регулировать сладость напитка по своему вкусу. На указанное количество воды мне хватает стакана сахара, но можно добавить и больше.
-
Нарежьте половинку лимона дольками прямо с кожурой и удалите косточки. Лимон закладывается в компот, когда сахар уже растворился. Прокипятите все 10 минут.
-
Я консервирую в банки только сам сироп, без фруктов. Разлейте полученный компот по чистым стерилизованным банкам и закатайте. Переверните их вверх дном, укутайте теплым полотенцем и оставьте до полного остывания, а затем уберите в место постоянного хранения.
На заметку:
Рецептов приготовления компотов очень много. Некоторые просто складывают фрукты в банки, добавляют сахар и заливают кипятком. Не спорю, получается просто и быстро. Но мне больше нравится вариант с приготовлением сиропа. Я сначала варю обычный компот в кастрюле, а затем разливаю сироп в стерилизованные банки и закатываю. Так у меня получается целая банка компота, без осадка из фруктов, которые все равно я обычно выбрасываю.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить компот из абрикосов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить компот из абрикосов на зиму
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Galya70, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от компота из абрикосов на зиму!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Вкуснее чем компот из ирги и малины на зиму culinier.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-irgi-i-maliny-na-zimu?
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю компот из абрикосов на зиму уже полгода, все супер!
Первый раз в жизни решилась на компот из абрикосов на зиму и не получилось(((
Так обидно!!
Приготовила компот из абрикосов на зиму-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Старый добрый рецепт.
Очень очень вкусно получилось!!!
Компот из вишни и черной смородины на зиму – необыкновенно вкусный напиток, который летом прекрасно освежит, а зимой напомнит о жарких деньках, наполняя организм витаминами.Из вишни получаются просто восхитительные заготовки: джемы, варенья, конфитюры, компоты на зиму. Именно вишневый компот имеет немало...
15 мин
Ваши детки любят сладкие напитки? Я для своей кнопки всегда делаю различные фруктовые компотики на любой вкус! Сегодняшний мой рецепт понравится всем детишкам без исключения! Смотрите!...
120 мин
Готовим виноградный компот с мятой на зиму – напиток, в котором органически сплелись непревзойденный вкус, аромат и польза.{h3}Добавим мятную нотку{/h3}Яркий и красочный виноградный компот еще и очень ароматный за счет мяты, которая придает напитку особого шарма. Но тут главное – не переборщить с растением....
10 мин
Вкусный компот с красивым рубиновым цветом.Август, пора заготовок. Качественная ягода сварена на варенье, красивая - заморожена, но она еще продолжает спеть, хотя остается уже только мелкая. Что с ней делать? Хороший выход - накрутить компоты! Их можно готовить только ягодные или фруктово -ягодные, вкусными...
1 д
Неклассическое использование лимонов может быть более чем удачнымполезность этого напиткаЯ нисколечко не сомневаюсь в том, что все знают про пользу лимонов для нашего организма: и витаминами насыщает, да и в жару лимонный компот очень хорошо утоляет жажду. И вот поэтому я и предлагаю вам приготовить...
20 мин
Что может быть лучше в жаркий летний день (или когда просто хочется пить), чем вкусный и ароматный компот из свежих ягод? Компот из смородины очень полезный и насыщенный. Попробуйте сами!...
35 мин
Зимой так приятно открыть баночку с освежающим кисло-сладким компотом из солнечных абрикосов. Эдакий яркий привет из жаркого лета! Фрукты остаются целенькими и яркими, словно они только с дерева....
20 мин
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!