Идеальным дополнением прекрасного утра станут свежие, домашние вафли, приправленные любимым сиропом или сахарной пудрой. Попробуйте приготовить тесто с натуральным йогуртом, и готовое угощение будет еще более нежным. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гонконгских вафель, расскажите, что получилось.
Венские вафли с йогуртом
автор touserond1999 
На фото готовое блюдо венских вафель с йогуртом
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 787 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйцо 3 шт.
- Растительное масло 0,5 стак.
- Сахар 3 ст.л.
- Ванильный сахар 32 г
- Йогурт натуральный 180 г
- Молоко 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Мука 2 стак.
- Сахарная пудра для посыпания
Как приготовить пошагово
-
Белки отделить от желтков. Желтки тщательно перемешать с маслом, сахаром, ванильным сахаром, йогуртом и молоком.
-
Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать, чтобы не было комков.
-
Разогреть вафельницу. Белки взбить в тугую пену, добавить в тесто и аккуратно перемешать.
-
Влить порцию теста на нижнюю пластину раскаленной вафельницы, смазать небольшим количеством масла. Закрыть крышку и выпекать 1-3 минуты (чем больше времени они находятся в вафельнице, тем более хрустящие получаются).
-
Готовые вафли слегка остудить на решетке и подавать с любимыми добавками: сиропом или сахарной пудрой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить венские вафли в электровафельнице. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Просто фантастика!!!
наконец венские вафли с йогуртом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, touserond1999!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Сделала венские вафли с йогуртом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Настя, спасибо за рецепт!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю венские вафли с йогуртом
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибочки
как раз собралась делать венские вафли с йогуртом
Вчера сделала culinier.ru/vypechka/vafli/venskie-vafli-v-vafelnitse. А сегодня приготовлю венские вафли с йогуртом.
Ой, соскучилась что-то по венским вафлям с йогуртом.
Приготовлю завтра)
Не перестаю удивляться! Класс!
250 мл молока; 2 яйца; 300 г муки; 125 г сахара; 60 г сливочного масла; 1/6 ч.л. соли; 1/2 ч.л. соды; 1 ч.л. сока лимона; 1 ч.л. разрыхлителя; ванилин на кончике ножа; 4,5 ст.л. клубничного джема; 300 мл сливок 33-35% жирности; сахарная пудра для посыпки; 160 г пломбира; 1 ст.л. сахара для сливок...
30 мин
Сливочное масло 150 г; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 250 мл; Пшеничная мука 200 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Сахар 50 г; Ваниль 2 г; Ветчина 150 г; Твердый сыр 150 г; Зелень 1/2 пучка...
1 ч
У вас есть електровафельница? Давайте испечем безумно вкусные, мягкие внутри и хрустящие снаружи Венские вафли. Знаменитые вафли готовить очень просто, и они идеально подходят для семейного завтрака....
30 мин
Румяные вафли к чаю - такого вы еще не пробовали!Венские вафли - любимейшее лакомство моих детишек. После покупки мультипекаря я стала печь их чаще. С молоком очень-очень вкусно, а еще с горячим шоколадом, ну и с чаем, само собой....
1 ч 20 мин
Кто-то сказал, что нет более вкусного завтрака, чем вафли. И был чертовски прав! Вафли также хороши не только на завтрак, но и по любому поводу. Узнайте, как приготовить венские вафли в вафельнице!...
420 мин
яйца куриные - 3 шт.; мука - 250 г; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; соль - 5 г; сахар ванильный - 3 ст.л.; молоко - 250 мл...
1 ч
Сногсшибательное лакомство для взрослых и детей!Гонконгские вафли сравнительно новое лакомство, появившееся на постсоветских просторах. Тесто хрустящее, имеет очень нежный вкус, тающий во рту. Начинку вафель можно делать каждый раз новую - наполнять можно белковым, сливочным, творожным кремом, а также...
2 ч 40 мин
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!