Дрожжевые вафли в электровафельнице

автор Инга Тимирзянова Инга Тимирзянова

Рецепт дрожжевых вафель в электровафельнице

На фото готовое блюдо дрожжевых вафель в электровафельнице

  • Время подготовки: 30 мин
  • Общее время: 1 д 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 382 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Классический рецепт для вафель. Тесто готовится вечером накануне и оставляется на ночь. Очень удобно, потому что утром нужно только добавить яйца с содой, включить электровафельницу и через несколько минут уже можно завтракать. Вафли получаются вкусные, хрустящие. Очень вкусно с маслом, медом или кленовым сиропом, или - мой любимый вариант - со взбитыми сливками и свежей клубникой! Рекомендую попробовать приготовить рецепт теста на вафли, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 2 стак. молока
  • 7 г пакетик (2 ч.л.) сухих активных дрожжей
  • 1/2 стак. теплой воды (45 С)
  • 100 г сливочного масла, растопленного
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 3 стак. просеянной муки
  • 2 яйца, немного взбить
  • 1/2 ч.л. соды

Как приготовить пошагово

  1. Нагрейте молоко в небольшой кастрюльке, пока оно не начнет закипать, а затем снимите с огня. В небольшой миске растворите дрожжи в теплой воде. Дайте постоять, пока смесь не станет кремообразной, около 10 минут.

  2. В большой миске смешайте молоко, дрожжевую смесь, сливочное масло, соль, сахар и муку. Тщательно перемешайте миксером (или вручную), пока тесто не станет однородным. Накройте и оставьте на ночь при комнатной температуре.

  3. На следующее утро добавьте в тесто взбитые яйца и соду; тщательно взбейте.

  4. Сбрызните разогретую вафельницу маслом из аэрозоли (или смажьте любым растительным маслом). Вылейте немного теста на разогретую поверхность вафельницы. Выпекайте, пока не подрумянятся.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
nourat
nourat

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

kristina
kristina

Приготовила дрожжевые вафли в электровафельнице.
Обалденно вкусно!

Злоказова Инка
Злоказова Инка

Инга, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить дрожжевые вафли в электровафельнице по этому простому рецептику.

krokun_79
krokun_79

Спасибочки
как раз собралась делать дрожжевые вафли в электровафельнице

Софья Балабанова
Софья Балабанова

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

arenda
arenda

Хочу угостить вас рецептиком вафель в электровафельнице. А какие блюда готовите вы?

andofasto
andofasto

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

tashkalova_88
tashkalova_88

Красиво, вкусно, класс просто!

dekhterenko_98
dekhterenko_98

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

nuralof
nuralof

Как вкусно! У меня муж любитель дрожжевых вафель в электровафельнице.

Марго Болдырева
Марго Болдырева

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю дрожжевые вафли в электровафельнице!!!
Еще раз спасибо!!!

Венские вафли в электровафельнице

У вас есть електровафельница? Давайте испечем безумно вкусные, мягкие внутри и хрустящие снаружи Венские вафли. Знаменитые вафли готовить очень просто, и они идеально подходят для семейного завтрака....

30 мин

Вафли в электровафельнице

Перепробовала кучу рецептов для электровафельницы, в итоге делаю по-своему. Вафли получаются пышные и мягкие. Моим детям хрустящие не нравятся почему-то. А эти в самый раз - с вареньем, сгущенкой, сметаной, йогуртом, сиропом - что холодильник выдаст, с тем и скушают....

30 мин

Брюссельские вафли

яйца куриные - 3 шт.; мука - 250 г; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; соль - 5 г; сахар ванильный - 3 ст.л.; молоко - 250 мл...

1 ч

Шоколадные вафли

Тонкие, хрустящие шоколадные вафли станут прекрасным сюрпризом для ваших детей. Даже взрослые не останутся равнодушными к этому блюду....

30 мин

Вафли на дрожжах

Тесто на вафли делается с вечера и оставляется в холодильнике на ночь. Утром остается только испечь ароматные вафли в электровафельнице, и завтрак готов!...

20 мин

Вафли на сметане

Яйцо куриное 4 шт.; Сметана 5 столовых ложек; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Крахмал 2 столовые ложки; Сахар 1/2 стак.; Соль щепотка...

35 мин

Хрустящие вафли

Этот простой рецепт поможет вам приготовить хрустящие вафли в домашних условиях. Такие вафли исчезнут со стола быстрее, чем успеют остыть. Приготовьте их и убедитесь в этом....

45 мин