Лето это пора ягод, фруктов и овощей! Поэтому представленное мною блюдо состоит из полезных сочных ярких овощей со своего огорода. Приготовление торта займет у вас некоторое время, но домашние и гости будут поражены вкусом. Его можно приготовить как на домашний обед или ужин, так и на праздничное застолье. Рекомендую попробовать приготовить рецепт торта из рыбок, расскажите, что получилось.
Кабачковый торт ассорти
автор Зинка Ковалева 
На фото готовое блюдо кабачкового торта ассорти
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 516 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- кабачки - 1 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 4 ст.л.
- молоко - 50 мл
- сметана - 150 г
- творожный сыр - 100 г
- помидоры - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- перец красный - 1 шт.
- опята маринованные - 100 г
- огурцы - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- укроп - 2 веточки
Как приготовить пошагово
-
Кабачок почистить от кожуры и семян (можно взять молодой кабачок без видимых семян) и натереть на средней терке.
-
К кабачку добавить молоко, соль, яйца, муку.
-
Все перемешать до однородной массы.
-
Пожарить кабачковые блинчики с обеих сторон (у меня получилось 7 шт., но один из них был сразу же взять на дегустацию). Если у вас антипригарная сковорода, то смело можно обойтись и без масла.
-
В это время можно параллельно заняться начинкой. Лук, морковь, перец почистить, промыть. Лук и перец нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. На растительном масле в течение 3-4 минут пожарить лук, добавить морковь и перец и тушить еще 7-8 минут. Дать зажарке остыть. Для крема взбить сметану с творожным сыром, добавить мелко нарезанную зелень.
-
Первый блин смазать кремом, выложить половину зажарки и накрыть вторым блином.
-
На второй крем, нарезанные дольками помидоры, накрыть третьим блином.
-
На третий крем, мелко нарезанные маринованные грибы, накрыть четвертым блином. На четвертый крем, нарезанные дольками помидоры, накрыть пятым блином. На пятый крем, оставшуюся половину зажарки, накрыть шестым блином. Верхний блин и края обмазать оставшимся кремом. Украсить можно в виде полянки или просто посыпать рубленой зеленью.
-
Угощаю всех кусочком! Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить торта иза зефиру. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Кульно
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Девочки, любительницы домашнего тортика, можно еще приготовить торт.
Выглядит очень аппетитно
Очень вкусно! Люблю домашний торт!
Обязательно сделаю, спасибо!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит торт
спасибо за рецепт…
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Хотите приготовить торт исключительный в домашних условиях? Поверьте, этот маковый красивый торт не зря носит такое название! Очень вкусно и удивительно красиво получится, хит праздничного стола!...
50 мин
используйте только пшеничную муку высшего сорта; сметану берите жирностью не менее 20%, лучше взять домашнюю; при выпекании теста не передержите его в духовке, иначе вкус будет горелый; покупайте только сливочное масло жирностью больше 82% и сгущенку с натуральным составом, без растительных жиров и...
22 мин
Я очень долго рассматривала тортики, украшены мастикой. Это красиво, но трудно, казалось мне. Все-таки я решилась на этот шаг. Да-это трудно и долго, но очень интересно и красиво! Радуйте своих близких такой красотой!...
6 ч
Говорят, чтобы готовить вкусные десерты, нужен особый талант. Действительно, с выпечкой может справиться не каждый. Даже у профессионалов иногда возникают проблемы с тестом и коржами. Но ведь не все десерты должны выпекаться, оказывается, можно приготовить обалденную сладость и не включать при этом духовку.Мы...
45 мин
Плюс в том, что пропитывается равномерно. Сначала делаем крем. Потом выпекаем бисквит. Если кто не любит грудочки в креме от творога, протрите его через сито. Я в крем иногда сахар не добавляю. Тогда можно есть на завтрак к сладкому чаю. Желатин в крем тоже можно не добавлять....
1 ч
Этот рецепт на основе тортов фрукты + желе Он легкий и не сложный в приготовлении)...
4 ч
Ура! Я первая сегодня на пробу!!