На фото готовое блюдо сырников на пару

Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции

8 отзывов

Калорий: 212 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

В любое время дня - отличный десерт и самостоятельное блюдо!

Очень простой и почти диетический рецепт сырников на пару.

Паровой вариант нежных сырников можно смело включать не только в диетическое, а и в детское меню (только к количеству сахара следует отнестись критически.

Сырники на пару подаем с вареньем или повидлом, сгущенкой, со сметаной, медом и с любым вкусным соусом.

Запиваем ароматным чаем, теплым молоком, йогуртом или кефиром. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сырников с тмином, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Творог - 250 г
Сахар - 150 г
Мука - 2.5 ст.л.
Соль - по вкусу
Яйца - 1 шт.
Ванилин - 5 г
Сливочное масло - 1 ч.л.
Черная смородина - 50 г
Вода - 50 мл

Как приготовить пошагово

Если творог зернышками, разотрем его любым удобным способом - вилкой, толкушкой и т. д.
Добавим в миску к творогу 2 ч. л. сахара.
Тут же всыплем ванилин и соль по вкусу.
Теперь очень быстро перемешаем сыпучие с творогом, выбрав удобный вид перемешивания (вплоть до миксера). Вобьем сюда яйцо.
И тоже очень оперативно и тщательно все вымешаем, чтобы получилась однородная масса.
А теперь постепенно добавляем в эту массу муку. Положив одну столовую ложку, перемешаем и добавляем вторую, а потом и половину, если есть нужда. Ведь, если тесто уже можно разделять на шарики, оно готово.
Вымешав хорошо тесто, набираем порционно столовой ложку шарик. Вываливаем его в муке, которую надо насыпать на разделочную доску, формируем сначала ладонями, а потом придаем форму - так, чтобы сырники и выглядели привлекательно, и одного размера были.
Решетку для пара мультиварки надо смазать маслом (можно и растительным, а если масло нельзя, можно присыпать решетку мукой) и выкладывать в нее сырнички (получилось 7 шт.). Зальем чашу мультиварки водой (по инструкции) и, выставив режим готовка на пару, готовим сырники минут 25.
Параллельно, пока сырники готовятся, приготовьте соус из черной смородины - отварите ягоду в воде с оставшимся сахаром, чтобы получилось что-то типа негустого варенья. Залейте им сырники.

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырники с вареньем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить сырники на пару

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Рейтинг рецепта

ingomes

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Тапинова Марианна

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Алена Порываева

Как красиво!

lithima2002

Обалденно, вкусно! Озеранчук, вы кудесница!

lara

Делаю сырники на пару который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Юля Бабак

Девочки, любительницы сырников на пару, можно еще приготовить классические сырники.

ksyukha81

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Нарожная Люда

Кстати, когда я первый раз попробовала сырники на пару, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Сырники на пару в мультиварке – изумительно воздушная выпечка, которая готовится за минимальный промежуток времени, и практически всегда получается удачной и очень вкусной.{note}Нежнейшая воздушная структура этого десерта обязательно будет оценена сладкоежками.{/note}{h3}Рецепт для детей{/h3}Благодаря...

30 мин

Если вы предпочитаете завтраки послаще, попробуйте также приготовить сырники с шоколадной помадкой....

30 мин

Творог 400 г; Пшеничная мука 7 столовых ложек; Сахар 3 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Растительное масло 1 столовая ложка; Персики 1 шт.; Сахарная пудра 30 г...

30 мин

Шпинат и творог — это дико полезно, а сырники — это супервкусно. Так что без лишних расшаркиваний и пространных речей предлагаем наготовить пышных сырников со шпинатом к грядущему завтраку. Оригинальное блюдо с пикантным чесночным ароматом разнообразит ваше повседневное меню.Шпинат для сырников отлично...

30 мин

Сырники с вареньем в качестве начинки- это всегда интересно. Особенно, если накормить ими вы планируете гостей или детей.Очень часто используют рецепт классических сырников или сырников с изюмом, а здесь сюрприз в виде начинки.Варенье можно взять любое. Мой выбор пал на малиновое. Его так же можно использовать...

20 мин

Ну и вкусные же получаются блюда из творога! ммм...

45 мин

Обычные сырники, но с добавлением ванили и лимонной цедры....

15 мин