Пончики во фритюре с шоколадом

автор Шамовская Евгения Шамовская Евгения

Рецепт пончиков во фритюре с шоколадом

На фото готовое блюдо пончиков во фритюре с шоколадом

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 107 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Если вы думаете, что из слоеного теста можно выпекать пирожки и печенье только в духовке, тогда вы ошибаетесь. Сегодня я вам докажу, что из слоеного теста получаются отменны пончики во фритюре. Рекомендую попробовать приготовить рецепт срочных пончиков, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное — 600 г (у меня бездрожжевое, но можно брать и дрожжевое)
  • Шоколад — 100 г
  • Сливки 20% — 50 мл
  • Кокосовая стружка — 1 ч.л.
  • Масло — 500 мл (для фритюра)

Повод приготовления:

Для детей, На полдник

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кроме продуктов вам понадобятся также две вырубки диаметром 9 и 2 см.

  2. Из слоеного бездрожжевого теста выдавите 6 кружочков диаметром примерно 9-10 см. Затем сложите вместе по три кружочка, слегка промазывая их холодной водой, чтобы тесто хорошо приставало и не отклеивалось.

    пончики во фритюре с шоколадом
  3. В конце посередине выдавите отверстия диаметром 2 см.

    пончики во фритюре с шоколадом
  4. Хорошо разогрейте растительное масло и отправьте в него заготовки пончиков. Жарятся они очень быстро: как только сверху стали золотистыми, можно вынимать.

    пончики во фритюре с шоколадом
  5. Вот таким красивым и пышным получился пончик из слоеного теста.

    пончики во фритюре с шоколадом
  6. Шоколад растопите вместе со сливками в микроволновке (40 секунд будет достаточно) и размешайте. Переложите растопленный шоколад в кондитерский мешок или наберите в кондитерский шприц. Используя длинную острую насадку, наполните пончики внутри шоколадом.

    пончики во фритюре с шоколадом
  7. Остатками шоколада полейте пончики сверху.

    пончики во фритюре с шоколадом
  8. Затем присыпьте кокосовой стружкой (можно также использовать кондитерскую присыпку, орехи и т. д.).

    пончики во фритюре с шоколадом
  9. Пончики во фритюре с шоколадом готовы. Приятного чаепития!

    пончики во фритюре с шоколадом

На заметку:

  • Рецепт, как приготовить пончики во фритюре с шоколадом, очень простой. Все ингредиенты для него уже готовы. Осталось только выдавить кружочки из слоеного теста и обжарить их. В качестве начинки можно использовать не только растопленный шоколад, но и нутеллу, взбитые сливки или любой крем, который вам нравится. Экспериментируйте и получайте удовольствие от результата!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пончики в хлебопечке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить пончики во фритюре с шоколадом

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
idombaim1992
idombaim1992

Настя, спасибо за рецепт!

katya80
katya80

Да да вкусняха)

ahuti
ahuti

Готовится элементарно)

Дебекова Катарина
Дебекова Катарина

Искала рецепт пончиков во фритюре с шоколадом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Силичева Анюта
Силичева Анюта

Думаю, что-то похожее - банановые пончики.

yulya87
yulya87

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Копейко Олеся
Копейко Олеся

Как это должно быть вкусно!!!!

Гавричева Алиса
Гавричева Алиса

Я еще не делал пончики во фритюре с шоколадом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

tinka
tinka

АААААА как вкусно глядя на пончики во фритюре с шоколадом слюнки потекли ручьем!!:D

Цибираева Елизавета
Цибираева Елизавета

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

lokos_99
lokos_99

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

kristina
kristina

Какой замечательный рецепт пончиков во фритюре с шоколадом - яркий, красочный и аппетитный!

Пончики творожные и пончики на сгущенке

Вот еще рецепт, Пончики на сгущенке 1 банка сгущенного молока,4 яйца,0,5 чайной лож. соды, муки столько, чтобы тесто получилось не очень крутое. Замесить не очень крутое тесто, раскатать его в жгут диаметром примерно 3 см, порезать на небольшие кусочки, скатать их в шарики и жарить на растит масле, вынуть...

180 мин

Банановые пончики с шоколадом

Сахар 6 столовых ложек; Яйцо куриное 1 шт.; Банановое пюре 1/2 стак.; Ванилин 1/2 чайной ложки; Растительное масло 3 столовые ложки; Соль 1/4 чайной ложки; Йогурт 1 столовая ложка; Корица 0,125 чайной ложки; Разрыхлитель 1/4 чайной ложки; Сода 1/2 чайной ложки; Пшеничная мука 3/4 стак.; Горький шоколад...

25 мин

Творожные пончики во фритюре

Такие творожные пончики каждый буде готовить часто! Проверено!Пончики вообще штука притягательная. Готовятся они очень просто и довольно быстро, нравятся и детям, и взрослым. Если добавить в пончики творог, это и сделает их полезнее, и детвору здоровее и обогащеннее кальцием. Про аптеку не буду. Пойду...

20 мин

Пончики в хлебопечке

Легкие и воздушные пончики из дрожжевого теста, приготовленного в хлебопечке. Наконец-то я нашла хороший рецепт, которым теперь часто пользуюсь! Если очень захочется пончиков и не будет хлебопечки, можно замесить и вручную....

35 мин

Голландские пончики

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Эти пончики находка для занятых хозяек! Поставил тесто - и пусть стоит подымается, а тем временем можно заниматься своими делами и совсем не беспокоится. Их стоит лишь быстренько пожарить во фритюре и уже можно подавать к прекрасному семейному чаепитию. Эти пончики...

2 ч 20 мин

Французские пончики

Дословный перевод этого французского блюда звучит как "пуки монахини". Они получаются очень воздушными и нежными....

15 мин

Пончики с глазурью

Ванильный сахар 2 ч.л.; Молоко 1/2 стак.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Шоколад 100 г; Вода 3 столовые ложки; Сливочное масло 1 столовая ложка; Пшеничная мука 2 стак.; Сахарная пудра 100 г...

2 ч