Обычно пирожки не относятся к мужским рецептам, а уж тем более, к рецептам для холостяков. По-моему, это как раз то исключение, которое лишь подтверждает правило. Такие пирожки не требуют особых усилий тесто делать не надо, а мясной фарш можно и готовый купить. А все равно получается домашнее блюдо, а не разогретый полуфабрикат из коробки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт слоеных пирожков с тунцом, расскажите, что получилось.
Слоеные пирожки с мясом
автор Пачкуале Пестрини 
На фото готовое блюдо слоеных пирожков с мясом
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 349 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Говяжий фарш 350 г
- Свиной фарш 350 г
- Лук репчатый (100г) 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 50 г
- Тесто слоеное дрожжевое 500 г
- Растительное масло 50 мл
- Соль ½ ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Одну большую или пару средних луковиц нужно порезать. Можно так, как на картинке, или покрупнее это дело вкуса.
-
Обжарить лук в растительном масле до прозрачности и добавить мясной фарш. Продолжать жарить все вместе, часто помешивая, пока не испарится большая часть мясного сока. Фарш должен в итоге обжариться и не слипнуться в большие комки.
-
Слоеное тесто нужно предварительно разморозить. От теста отрезать квадратики примерно 10х10 см (зависит от толщины исходного куска, конечно) и раскатывать их на посыпанной мукой поверхности толщиной около 0.5 см в виде прямоугольников.
-
На каждый прямоугольник теста нужно положить столовую ложку мясной начинки, а края смазать яйцом как на картинке. Это поможет склеить края пирожков и не даст им развалиться при выпечке.
-
Готовые пирожки разложить на противне и смазать их поверхность яйцом.
-
Пекутся пирожки достаточно быстро минут 20-25 при средней температуре (около 180 градусов).
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить слоеные пирожки с вишней. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит слоеные пирожки с мясом, оценили.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить слоеные пирожки с мясом
Пачкуале, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
слоеные пирожки с мясом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Добавлен новый рецепт закусочных пирожков с мясом в духовке.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Огромное Вам спасибо!!!
слоеные пирожки с мясом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что слоеные пирожки с мясом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту слоеные пирожки с мясом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Хочу Вас угостить очень вкусными хрустящими пирожками с медовой вишнево - кокосовой начинкой. Угощайтесь, пожалуйста....
210 мин
Красивые миниатюрные пирожки на два укуса!Закусочные пирожки с мясом в духовке готовятся из бездрожжевого теста. А размером они всего лишь с простую деревянную зубочистку. Миниатюрные пирожки красиво смотрятся и прекрасно дополнят любой стол. Подавать в теплом виде в качестве закуски или как дополнение...
1 ч 40 мин
Быстро и легко пекутся эти слоечки, а готовые просто тают во ртуБыстро и просто)...
30 мин
Дрожжевое слоеное тесто 500 г; Печень цесарки 400 г; Яйцо цесарки 2 шт.; Яичный желток 1 шт.; Лук 3 шт.; Сливочное масло 100 г; Топленое масло 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу...
50 мин
Эти пирожки из готового слоеного теста в Аргентине называются Эмпанадас. Можно взять любой кусок мяса, не обязательно готовый фарш, главное - нарубить его помельче....
1 ч 5 мин
Слоеные пирожки с вареньем всегда исчезают со стола быстрее, чем успевают полностью остыть, а готовятся они при этом проще простого!...
30 мин
Ароматные, хрустящие слойки. Готовятся очень быстро и просто. Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 штук....
40 мин
Искала слоеные пирожки с мясом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.