Предлагаю на Новый Год порадовать родных и близких ярким и очень вкусным морковным пирогом! Он получается абсолютно неприторным и нравится как взрослым, так и детям! А чтобы сделать его более необычным и праздничным, давайте добавим ананасов и крем-чиз:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирога макового, расскажите, что получилось.
Праздничный морковный пирог с ананасами и крем-чизом
автор Анастасия Высоцкая 
На фото готовое блюдо праздничного морковного пирога с ананасами и крем-чизом
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 9 порций
Калорий: 489 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Ананасы консервированные 100 г
- Маскарпоне 125 г
- Морковь 200 г
- Сливки 30-33% 125 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 180 г
- Грецкие орехи очищенные 50 г
- Разрыхлитель теста 10 г
- Сахар (песок) 150 г
- Сахарная пудра с ванилью 50 г
- Сливочное масло 180 г
Как приготовить пошагово
-
Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром в течение 5-7 минут, чтобы смесь побелела и стала более пышной.
-
Добавьте яйца и продолжите взбивать до однородности.
-
Просейте в яично-масляную смесь муку с разрыхлителем и замесите гладкое тесто.
-
Потрите морковь как можно мельче. Добавьте в тесто.
-
Туда же отправляются консервированные ананасы, а затем и грецкие орехи! Выстелите форму специальной бумагой для выпекания и выложите тесто.
-
Выпекайте пирог 30-40 минут при температуре 180 С, пока он не станет коричневато-золотистым и полностью не пропечется. Готовому пирогу дайте остыть.
-
Пока пирог остывает, взбейте маскарпоне с сахарной пудрой, после чего введите в 2-3 захода сливки. Получившийся крем должен быть достаточно густым - рекомендую убрать его в холодильник. Остывший пирог смажьте получившимся крем-чизом и оставьте пропитываться на пару часов. Можно также украсить пирог тертыми фисташками. Приятного аппетита! P.S. Оставшийся крем-чиз можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней. По вкусу он напоминает пломбир и отлично подходит для многих других сладостей!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пирог-гармошку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Приготовила морковный пирог…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Приготовила пирог с морковкой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Приготовила мужу морковный пирог.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
А я привыкла готовить culinier.ru/vypechka/pirogi/morkovny-pirog-iz-tselnozernovoi-muki.
Анастасия, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Морковь 350 г; Цельнозерновая мука 160 г; Яйцо куриное 4 шт.; Коричневый сахар 150 г; Разрыхлитель 10 г; Соль щепотка; Оливковое масло 50 мл; Молотая корица по вкусу; Молотый мускатный орех по вкусу; Грецкие орехи 150 г...
1 ч
Очень вкусный пирог, я бы даже сказала кекс, но не буду переименовывать, оставлю все как есть)...
1 ч
Вкусный, легкий и безумно аппетитный вот как можно вкратце описать этот пирог! С удовольствием расскажу, как приготовить пирог с баклажанами в домашних условиях! Получается вкусная, сытная выпечка....
60 мин
Фарш свиной 400 г; Картофель 3 шт.; Перец болгарский 3 шт.; Лук красный 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Масло сливочное 80 г; Мука пшеничная 150 г; Сыр 60 г; Орегано 1 ст.л....
50 мин
Надоели пироги с грибами и мясом? Ищете оригинальный и простой рецепт несладкого пирога? Тогда вы пришли по адресу! Рецепт, как приготовить пирог со шпротами, вам обязательно понравится....
35 мин
По такой жаре, у меня скисло молоко. Да, да, да такое иногда случается. Конечно, такой ценный продукт я выбросить не могла, поэтому приготовила пирог. Он, кстати, неожиданно для меня получился очень нежным, может и вам пригодится рецепт этой ароматной выпечки. В ингредиентах кислого молока нет, поэтому...
45 мин
4-5 картофелины; 400г грибов; 400г фарша; 400г сыра; 1 луковица; 2 небольших моркови; 1 яйцо; 0,5 стак. муки; растительное масло; чеснок; специи по вкусу; молоко и сливочное масло для картофельного пюре...
1 ч 30 мин
Отличный рецепт:)
Обожаю пирог с морковкой