Вот вам очень выгодный рецепт, как приготовить бисквитные оладьи с черной смородиной. Их вкус одновременно сладкий, с тонкой кислинкой. Они воздушные и нежные внутри, но с хрустящей корочкой снаружи. Рекомендую попробовать приготовить рецепт оладий на дрожжах, расскажите, что получилось.
Бисквитные оладьи с черной смородиной
автор kira73 
На фото готовое блюдо бисквитных оладий с черной смородиной
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 317 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйцо — 4 шт.
- Сахарный песок — 1 стак.
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Черная смородина — 1 стак.
- Крахмал — 1 ст.л.
- Ваниль — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей, На полдник
Как приготовить пошагово
-
1. В теплое время года готовлю из свежей смородины, а вот зимой отлично подойдет и замороженная ягода (как у меня). Обваливаю ягоды в крахмале.
-
2. Отделяю желтки от белков, последние взбиваю в крепкую пену.
-
3. В отдельной миске смешиваю желтки с сахарным песком, перетираю до образования белого цвета. Смешиваю белки с желтками.
-
4. Муку просеиваю и смешиваю с ванилью, добавляю к яйцам, также добавляю ягоды черной смородины. Аккуратно перемешиваю массу ложкой.
-
5. Сковороду ставлю на огонь, наливаю в нее растительное масло, ложкой выкладываю небольшое количество теста.
-
6. Обжариваю оладьи с двух сторон под закрытой крышкой на слабом огне до образования румяной корочки.
-
7. Готовые оладьи посыпаю сахарной пудрой, подаю их к столу горячими.
На заметку:
Ягоды каждый раз можно менять, отлично подойдут все, что вы любите, например: земляника, клубника, красная смородина, малина и другие. Такие оладьи - очень хороший вариант для вкусного и сытного завтрака или полдника. Их, как и обычные, можно подавать со сметаной, сгущенным молоком или сливочным сыром.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оладьи из творога. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить бисквитные оладьи с черной смородиной
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт бисквитных оладий с черной смородиной!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт бисквитных оладий с черной смородиной!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо, kira73, за изумительный рецепт бисквитных оладий с черной смородиной!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Готовила бисквитные оладьи с черной смородиной первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Я уверенна, что оладьи из кукурузы многим понравиться!
Kira73, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Простой традиционный рецепт этого блюда украсит постный стол и разнообразит меню. Картофельные оладьи хороши как на завтрак, так и как гарнир к мясу или рыбе....
70 мин
Необычный рецепт из консервированной кукурузы - быстрые оладьи, которые можно подать на завтрак или на гарнир. Любимые оладушки моего сына....
20 мин
Прелесть этих оладушек в том, что их можно сделать одинаково вкусными и с солью, и с сахаром. Выбирайте сами. Я сегодня сделала их сладкими, подавала к чаю и тыквенному джему. Угощайтесь!...
25 мин
Сейчас на полках супермаркетов можно найти различную муку гречневую, льняную, кукурузную и т. д. Мне нравится экспериментировать и в привычных рецептах заменять часть пшеничной муки на эту муку. Оладушки по этому рецепту получаются очень вкусные, ароматные и яркие. Подавать их можно со сметаной, вареньем,...
20 мин
Из творога привыкли делать сырники, но это не значит, что оладьи нельзя сделать. Простой рецепт оладий из творога покажет вам как приготовить вкусные оладьи для всей семьи на завтрак!...
40 мин
Молоко теплое - 300 мл; Яйцо - 1 шт.; Мука - 300 г; Дрожжи сухие - 7 г; Соль - 0,5 ч.л.; Сахар - 2 ст.л.; Масло растительное - 6 ст.л....
1 ч 25 мин
Пошла пробовать…)))))