Манник в нашей семье на почетном месте. Мне нравится его влажная и плотная консистенция, легкий и приятный вкус. Если вам интересно, как приготовить тыквенный манник с лимонным сиропом, записывайте. Рекомендую попробовать приготовить рецепт манника на ряженке, расскажите, что получилось.
Тыквенный манник с лимонным сиропом
автор rita99 
На фото готовое блюдо тыквенного манника с лимонным сиропом
- Общее время: 300 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 266 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Тыква — 2 стак.
- Сахарный песок — 1,5 стак.
- Манка — 1,5 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Ванильный сахар — По вкусу
- Лимон — 1 шт.
- Вода — 0,5 стак.
Как приготовить пошагово
-
1. Тыкву очистите от кожуры и натрите на мелкой терке, переложите в миску.
-
2. Вымойте лимон и натрите его цедру, добавьте ее к тыкве, а также разрыхлитель и ванильный сахар.
-
3. Залейте тыкву кефиром, добавьте соль, сахар (0,5 стакана) и манку.
-
4. Хорошенько перемешайте все и оставьте на 40-120 минут, чтобы за это время манка разбухла.
-
5. Тем временем сделайте лимонный сироп: смешайте оставшийся сахар с водой и лимонным соком, отправьте содержимое на огонь и кипятите сироп 2 минуты.
-
6. Набухшее тесто для манника вылейте в подходящую форму. Запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 1 часа. Удалите его из духовки и оставьте ненадолго для остывания, проткните пирог тонкой зубочисткой и залейте сиропом, оставьте для пропитки на 3-5 часов.
-
7. Готовый манник посыпьте кокосовой стружкой перед подачей на стол, приятного аппетита!
На заметку:
Поскольку тыква сейчас - это звезда сезона, то неудивительно, что блюда с ее использованием очень популярны. Для пирога можно использовать сырую тыкву, натертую на терке, или тыквенное пюре. Пирог стоит подавать после остывания, тем более, что ему нужно время на пропитку лимонным сиропом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить постный манник. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить тыквенный манник с лимонным сиропом
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида тыквенного манника с лимонным сиропом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
манник жеманник
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Сегодня приготовила тыквенный манник с лимонным сиропом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Сделала тыквенный манник с лимонным сиропом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Огромное спасибо!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Намура - традиционный арабский манник в Ливане и Сирии. Очень прост в приготовлении....
60 мин
Нежнейший десерт с кокосом и легкими нотками лимона!Понравилось отсутствие яиц, муки и масла.Этот манник понравится всем кто любит восточные сладости, так как во вкусе есть некое сходство с чем-то восточным. Лично мне, моим детям и мужу очень понравилось. Рекомендую попробовать....
1 ч 40 мин
Манная крупа 1 стак.; Кефир 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 1 стак.; Пшеничная мука 1,5 стак.; Апельсины 2 шт.; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки...
1 ч 30 мин
2 ст.простокваши (густой и не сильно кислой); 2 ст.л.мёда (или 4 ст.л. сахара); 1ст.манки; 1 яйцо; щепотка соли; 1.5 ч.л.соды; 3 ст.л. сливочного масла; 50-70 г изюма; 50-70 г кураги; 50-70 гчернослива; (4 ст.л. крахмала разведённого в 40 г воды, сахар и лимонная кислота по вкусу) или порошок киселя;...
2 ч 30 мин
Вкусный и нежный пирог из манки к утреннему кофе или вечернему чаепитию - именно то, что нужно. Готовится очень легко и очень просто, вы даже руки не запачкаете....
75 мин
Нежный и сладкий манник на сметане с добавление творога и ванили. Такой манник может долго храниться, не утратит своей мягкости, сочности благодаря сметане и творогу. Смотрите, как приготовить манник!...
60 мин
В моей семье манники очень популярны, особенно тыквенный. Он совсем не похож на обычный пирог или бисквит, это нежное и сочное лакомство, влажный, сладкий и просто тает во рту. Смотрите!...
120 мин
Rita99 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без тыквенного манника с лимонным сиропом я не знаю)