В моей семье манники очень популярны, особенно тыквенный. Он совсем не похож на обычный пирог или бисквит, это нежное и сочное лакомство, влажный, сладкий и просто тает во рту. Смотрите! Рекомендую попробовать приготовить рецепт манника с кефиром, расскажите, что получилось.
Тыквенный манник
автор mila81 
На фото готовое блюдо тыквенного манника
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 411 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Тыква — 300 г
- Кефир — 220 мл
- Сахар — 0,5 стак.
- Манная крупа — 1,5 стак.
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Сахар — 0,5 стак. (для сиропа)
- Вода — 0,5 стак. (для сиропа)
- Лимонная кислота — 1 Щепотка (для сиропа)
- Орехи, кокосовая стружка — По вкусу (для украшения манника)
- Растительное масло — 0,5 ч.л. (для смазывания формы)
Повод приготовления:
На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На скорую руку
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте продукты. Приступим!
-
Натрите тыкву на терке, можно использовать или мелкую или крупную, разницы нет.
-
Добавьте к тыкве сахар, манку, разрыхлитель, кефир.
-
Перемешайте хорошо все ингредиенты, тесто не должно быть слишком жидким. Смажьте жиром форму, пересыпьте тесто, разровняйте ложкой и поставьте в мультиварку, режим "выпечка", время 1 час.
-
Подготовьте продукты для сиропа и украшения. В воде растворите сахар и лимонную кислоту, доведите до кипения и проварите 1 минуту. Выключите сироп.
-
Готовый манник полейте горячим сиропом, он сразу почти впитается, посыпьте щедро орехами и кокосовой стружкой. оставьте в такой виде остывать. Только полностью остывший манник можно извлекать из формы.
-
Тыквенный манник готов! Угощайтесь!
На заметку:
Хочу еще раз подчеркнуть, манник влажный и сочный, он не похож на бисквит. За час выпечки тыква полностью успевает приготовится, как и манная крупа. Манник больше похож на мусс, его можно кушать чайной ложечкой. Пробуйте!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить манник классический. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить тыквенный манник
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Как красиво!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Я приготовила тыквенный манник для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А тыквенный манник не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Mila81, это просто волшебный рецепт!
Обязательно попробуйте тыквенный манник с лимонным сиропом, это вкусно.
Нежнейший десерт с кокосом и легкими нотками лимона!Понравилось отсутствие яиц, муки и масла.Этот манник понравится всем кто любит восточные сладости, так как во вкусе есть некое сходство с чем-то восточным. Лично мне, моим детям и мужу очень понравилось. Рекомендую попробовать....
1 ч 40 мин
Манник в нашей семье на почетном месте. Мне нравится его влажная и плотная консистенция, легкий и приятный вкус. Если вам интересно, как приготовить тыквенный манник с лимонным сиропом, записывайте....
300 мин
И вкусно и полезно! Спасибо Снежинке Татьяне за прекрасный рецепт глазури....
120 мин
Традиционная и любимая многими выпечка желанна в каждом доме. Именно поэтому настоятельно рекомендую взять на заметку этот рецепт, как приготовить манник классический. Идеальный простой манник....
70 мин
Очень вкусный манник на кефире с яблоками. Быстро и вкусно. Верх можно полить карамелью или вареньем....
1 ч 5 мин
Манник на молоке получается вкусным, в меру сладким, нежным и рассыпчатым. Рекомендую приготовить!...
60 мин
Невероятно нежный и мягкий внутри манник с кефиром можно легко приготовить к чаю для всей семьи! Показываю и рассказываю, как приготовить манник с кефиром, а вы смотрите и записывайте!...
60 мин
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!