Намура - традиционный арабский манник в Ливане и Сирии. Очень прост в приготовлении. Рекомендую попробовать приготовить рецепт манника классического, расскажите, что получилось.
Намура — арабский манник, пропитанный сиропом с ароматом роз и флердоранжа
автор Julia Z 
На фото готовое блюдо намуры — арабского манника, пропитанного сиропом с ароматом роз и флердоранжа
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 258 ккал
Кухня: Ливанская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- йогурт натуральный - 1 стак.
- сахар - 1 стак.
- маргарин - 3 шт.
- манная крупа - 2 стак.
- вода - 1 шт.
- лимоны - 1 шт.
- розовая вода - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
смешиваем йогурт и разрыхлитель, перемешиваем.
-
затем добавляем растопленный маргарин или масло
-
затем сахар, все хорошо перемешать
-
добавляем манку и также хорошо перемешиваем
-
Форму для запекания смазываем маслом (вообще нужно смазывать кунжутной пастой-тахиной), выливаем все в форму, разравниваем.
-
делаем ножно насечки, чтобы равномерно разместить миндаль
-
выпекать в разогретой до 180 г духовке 25-30 минут.
-
В это время делаем сироп, но лучше его сделать заранее. В сотейник высыпаем сахар, добавляем воду и доводим все до кипения
-
на умеренном огне варим 15-20 минут
-
в конце добавляем ломтик лимона (если нет лимона, то лим. кислоту 1 ч. ложку)
-
снимаем с огня и добавляем пару капель розовой воды и пару капель флердоранжевой, перемешиваем и даем остыть.
-
в таких бутылках продают у нас эти ароматизаторы.
-
когда корж порумянится, достаем из духовки и сразу заливаем сиропом. Даем остыть
-
Только после полного остывания разрезаем и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить постный манник. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Julia!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо Julia, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Надо попробовать приготовить намуру
Думаю, что-то похожее - тыквенный манник с лимонным сиропом.
Манник в нашей семье на почетном месте. Мне нравится его влажная и плотная консистенция, легкий и приятный вкус. Если вам интересно, как приготовить тыквенный манник с лимонным сиропом, записывайте....
300 мин
Манная крупа 1 стак.; Кефир 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 1 стак.; Пшеничная мука 1,5 стак.; Апельсины 2 шт.; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки...
1 ч 30 мин
Традиционная и любимая многими выпечка желанна в каждом доме. Именно поэтому настоятельно рекомендую взять на заметку этот рецепт, как приготовить манник классический. Идеальный простой манник....
70 мин
Необычайно легкое и простое угощенье. Клубнику можно заменить на любую ягоду....
60 мин
Простой рецепт приготовления манника на йогурте. Попробуйте приготовить выпечку по этому рецепту, вы будете приятно удивлены результатом....
60 мин
Вкусный и нежный пирог из манки к утреннему кофе или вечернему чаепитию - именно то, что нужно. Готовится очень легко и очень просто, вы даже руки не запачкаете....
75 мин
Ну оооочень хотелось сладкий пирожок. Стратегическое решение - тупо собрала все, что было в доме и свалила в кучу...
40 мин
Изумительно вкусно…