Очень простой рецепт картофельных лепешек. Mуки у меня ушло больше, но говорят, чем меньше муки, тем вкуснее лепешки) Рекомендую попробовать приготовить рецепт лепешек с начинкой, расскажите, что получилось.
Норвежские картофельные лепешки
автор touserond1999 
На фото готовое блюдо норвежских картофельных лепешек
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 265 ккал
Кухня: Норвежская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель сырой 1 кг
- мука белая 300 г
- соль 1 ч.л.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Завтрак, Полдник, На природу, пикник, Рождество
Как приготовить пошагово
-
Картофель отвариваем в мундире, охлаждаем, чистим, солим и толчем. Теперь подсыпаем муку и вымешиваем эластичное тесто. Делим тесто на 12-14 частей, раскатываем в тонкие лепешки около 18-20 см диаметром и печем на сухой сковороде на среднем огне. Лепешки складываем друг на друга и накрываем кухонным полотенцем.
-
Очень вкусно, если смазать свежеиспеченную лепешку сливочным маслом и сразу съесть А можно завернуть в лепешку овощи.
-
Или лосось со сливочным сыром. Норвежцы заворачивают сосиски, селедку, салаты
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить норвежские картофельные лепешки лефсе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Приготовила норвежские картофельные лепешки!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Touserond1999, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Рецепт просто бомба!!!!
норвежские картофельные лепешки готовить просто и не долго!
Мы тоже недавно первый раз делали лепешки с сулугуни culinier.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-s-suluguni.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Touserond1999, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Touserond1999, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта норвежские картофельные лепешки!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Touserond1999!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Традиционный норвежский картофельный хлеб в виде тонких лепешек. Подают Лефсе часто с сахаром, корицей, сливочным маслом. Жарят их на специальной сковороде для лефсе (без масла), но вполне можно обойтись и обычной плоской сковородкой (например блинной или чугунной). А еще можно попробовать сделать лефсе...
1 ч
Картофельные лепешки на сковороде приготовить просто. Рецепт их приготовления понравится всем без исключения. Основой питательных лепешек является запеченный в кожуре картофель. Оранжевые лепешки можно использовать вместо хлеба к первому блюду, ведь выпекаются они чаще на сухой сковороде или, немного...
60 мин
Продолжаем знакомство с рецептами блинов разных национальных кухонь. На этот раз это лефсе - блины, которые пекут в Норвегии на Масленицу (Вастлавьи). Блины подают, щедро смазав сливочным маслом и посыпав сахаром с корицей и с ягодным джемом. Картофель придает блинам мягкость и пышность. Блины получаются...
1 ч
Как-то я проснулась рано рано с чувством сильного голода, видимо сказывалась беременность. Хотелось чего-нибудь бутербродного, а хлеба не было, и до открытия магазинов еще часа 2 было. Вот я и сварганила по-быстрому лепешки из того, что было в холодильнике. Очень понравились и мне и мужу....
40 мин
Бездрожжевое слоеное тесто 1 кусок; Сыр сулугуни 280 г; Сыр 280 г; Зелень по вкусу...
45 мин
В поисках вкусного, простого, недорогого блюда обратите внимание на этот рецепт приготовления капустных лепешек. Это отличный вариант блюда для всей семьи....
30 мин
Эти лепешки можно использовать вместо хлеба. Хрустящая корочка и нежный мякиш....
3 ч
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!