На фото готовое блюдо быстрых лепешек к завтраку

Общее время: 45 мин
Рецепт на 6 порций

7 отзывов

Калорий: 268 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вы искали рецепт быстрых лепешек? Вы его нашли! Лепешки на кефире с ветчиной станут вашим любимым завтраком. Аппетитнее и воздушнее не встретите. Но главное, что готовятся они необычайно быстро.

Точное количество муки для теста зависит от густоты кефира, так что регулируйте по факту. Вместо кефира для теста подойдет и простокваша. В этом случае муки понадобится чуть больше. Хотите, чтобы лепешки получились еще ароматнее? Добавьте 1 ч. л. прованских трав к муке перед замесом теста. Сыр подойдет любой твердости и остроты: от пармезана до сулугуни. Всё зависит от ваших вкусовых пристрастий ну и бюджета, конечно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лепешек с луком, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Кефир 200 мл
Пшеничная мука 400 г
Твердый сыр 150 г
Сахар 1 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.
Ветчина 250 г
Яйцо 1 шт.

Как приготовить пошагово

Кефир, подогретый до комнатной температуры, перелейте в глубокую миску. Добавьте соду, соль, сахар, перемешайте. Подождите, пока реакция соды с кисломолочным продуктом закончится.
Добавьте к кефиру тертый сыр и муку, но не всю сразу, порциями. Замесите эластичное тесто, накройте пленкой. отставьте в сторону на минут 20.
Ветчину нарежьте тонкими полосками или натрите на терке с крупными отверстиями.
Тесто разделите на кусочки по количеству будущих лепешек. Каждый кусочек раскатайте (не слишком тонко), по центру выложите немного начинки. Защипните края, приплюсните, придайте желаемую форму.
Выкладывайте лепешки швом вниз на разогретую сковороду с добавлением небольшого количества подсолнечного масла. Подрумяньте с обеих сторон.

На заметку:

Разливайте по чашкам ароматный чай или какао и сразу подавайте горячие лепешки. На полдник с соком будут так же хороши. Пробуйте и делитесь рецептом с друзьями!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лепешки с сулугуни. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить быстрые лепешки к завтраку

Комментарии к рецепту

4 / 5

Рейтинг рецепта

asofaly

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

olesya

Большое спасибо так вкусно

elsed2002

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

nyutka88

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

erise

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

yella75

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы быстрые лепешки к завтраку готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Лиля Безпалюк

Я приготовила быстрые лепешки к завтраку и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Пшенно-творожные лепешки, запеченные в духовке к завтраку

Как известно, завтрак должен быть вкусным и питательным, чтобы сил и заряда энергии хватило на целый день. Предлагаю вам накормить свою семью этими замечательными лепешками, в состав которых входит и творог, и пшенная каша - два очень полезных продукта. Творог содержит полный набор незаменимых для человеческого...

1 ч 30 мин

Рецепт приготовления лепешек с розмарином и морской солью....

20 мин

Как-то я проснулась рано рано с чувством сильного голода, видимо сказывалась беременность. Хотелось чего-нибудь бутербродного, а хлеба не было, и до открытия магазинов еще часа 2 было. Вот я и сварганила по-быстрому лепешки из того, что было в холодильнике. Очень понравились и мне и мужу....

40 мин

Бездрожжевое слоеное тесто 1 кусок; Сыр сулугуни 280 г; Сыр 280 г; Зелень по вкусу...

45 мин

В поисках вкусного, простого, недорогого блюда обратите внимание на этот рецепт приготовления капустных лепешек. Это отличный вариант блюда для всей семьи....

30 мин

мука - 400 г; вода - 200 мл; оливковое масло - 1 ст.л.; яблочный уксус - 1 ст.л.; брынза - 200 г; сливочное масло - по вкусу; яйца куриные - 1 шт....

2 ч

Решила сделать вот такие нехитрые лепешки. Их хорошо подавать к первым блюдам....