Этот рецепт пригодится вам если в холодильнике пусто, а хочется чего-нибудь вкусного к чаю, ведь готовить мы будем на воде, без яиц и сливочного масла. Еще такой хворост можно готовить во время поста. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Хрустящий хворост на воде
автор Янчик Дубовиченко 
На фото готовое блюдо хрустящего хвороста на воде
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 577 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 130 г (1 стак.)
- Вода — 50 мл
- Водка — 1 ч.л.
- Сахар — 2/3 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Разрыхлитель — 1/4 ч.л.
- Сахарная пудра — 1 ст.л.
- Растительное масло — 300 мл
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить пошагово
-
Просеиваем в миску муку, добавляем соль и сахар.
-
Добавим разрыхлитель и перемешаем.
-
Водку выливаем в воду, получившийся раствор добавляем к муке.
-
И замешиваем гладкое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Теста получится вот такой маленький колобок.
-
Оставим тесто минут на 10-15 в пакете, пусть отдохнет. А затем как можно тоньше раскатаем в пласт. У меня получился почти круг диаметром около 40 см. Нарезаем на небольшие прямоугольники с прорезью посредине.
-
И теперь каждый прямоугольник превращаем в будущий хворост. Протягиваем один уголок в прорезь и слегка растягиваем.
-
Хорошо нагреваем растительное масло на огне чуть больше среднего, опускаем в него хворост.
-
И обжариваем до красивого золотистого цвета. Жарится хворост очень быстро, так что не отвлекайтесь.
-
Обжаренный хворост выкладываем на бумажные полотенца.
-
Когда он остынет, посыпаем его сахарной пудрой и можно наслаждаться.
На заметку:
Это вкусное хрустящее лакомство наверняка знакомо всем, но не все знают, что приготовить хворост можно практически из ничего. В этом рецепте я расскажу и покажу, как приготовить хрустящий хворост на воде и без яиц. Не верите, что так можно? А вы попробуйте:)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить хрустящий хворост на воде
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
А меня удивил рецепт http://culinier.ru/deserty/khrustyaschii-i-yagodny-desert-s-oreshkami. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Мы тоже недавно первый раз делали хрустящий хворост на воде.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Готовится быстро как и съедается. Ягоды можно использовать свежие или замороженные....
20 мин
Хрустящий лаваш с фасолевой намазкой - очень простая в приготовлении, сытная и вкусная закуска. На праздничный стол не поставишь, однако как будничный перекус или сытный завтрак - самое то....
30 мин
Порадуй домашних вкусным десертом на быструю руку!Бабушкин хворост помню с детства - румяный и пышный, всегда с чашкой парного молока. Сама сейчас также делаю хворост, только рецепт немного другой - с добавлением водки, от которой изделия получаются особенно хрустящими. Таким хворостом любят похрустеть...
1 ч 10 мин
Если вы любите хрустящую выпечку, то обязательно должны попробовать хворост классический. По этому рецепту он получается очень хрустящим и вкусным. Перед подачей хворост посыпается сахарной пудрой....
60 мин
400г творога; 3 стак. пшеничной муки; 1 стак. сахара; пачка кунжута (15г); масло растительное для фритюра...
1 ч
Любимое хрустящее лакомство детишек и их родителей!Просто, а вкуснее этого хвороста нетБабушка научила...
15 мин
Приготовить вкусный десерт в пост из доступных продуктов очень просто. Для этого вам понадобятся минимум ингредиентов и совсем немного свободного времени. Рецепт приготовления постного хвороста....
20 мин
Янчик, хрустящий хворост на воде делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!