Чизкейк амаретто

автор herendi herendi

Рецепт чизкейка амаретто

На фото готовое блюдо чизкейка амаретто

  • Время подготовки: 30 мин
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 12 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 416 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

В этом рецепте используется ликер Амаретто ди Саронно. Получается очень нежный сливочный чизкейк с легким ароматом миндаля. Рекомендую попробовать приготовить рецепт чизкейка без выпечки, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 1 стак. раскрошенного печенья
  • 3 ст.л. сахара
  • 40 г сливочного масла
  • 450 г сливочного сыра (типа Филадельфия)
  • 200 г сахара
  • 3 ст.л. крахмала
  • 400 г сметаны
  • 1 1/2 ч.л. ванили
  • 5 ст.л. ликера амаретто
  • 1/2 ч.л соли
  • 4 яйца

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180 С.

  2. Смешайте крошку от печенья и 3 ст. л. сахара. Добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте. Прижмите на дно разъемной формы диаметром 23 см. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 10 минут и отложите.

  3. В большой миске смешайте сливочный сыр, сахар и крахмал и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте сметану, ваниль, ликер амаретто и соль. Тщательно перемешайте. Миксером на низкой скорости добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого. Вылейте смесь поверх основы.

  4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 60 минут. Достаньте из духовки. Проведите по краям ножом и дайте остыть на решетке, не вынимая из формы. Поставьте в холодильник, достаньте из формы только когда торт полностью охладится.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить чизкейк. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
doucay1997
doucay1997

Очень вкусно!
Все как в рецепте herendi.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

maya
maya

Спасибо за отличные рецепты!!!

smagar_86
smagar_86

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

antutr1982
antutr1982

Все понятно и наглядно.
Готовить с herendi одно удовольствие!

anutot
anutot

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

nina
nina

Ой! Что я нашла - чизкейк в мультиварке!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

ureastuge1997
ureastuge1997

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

evgeniya78
evgeniya78

Herendi, спасибо огромное за рецепт чизкейка амаретто!
делаю уже 5-й раз!

ksyukha81
ksyukha81

Я чизкейк амаретто ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

esofasha
esofasha

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Чизкейк в мультиварке

Чизкейк не так давно появился на нашем столе, но уже успел полюбиться многим. Этот нежный десерт к месту в любое время суток. А с помощью мультиварки его совсем несложно приготовить самим. Пробуем!...

120 мин

Чизкейк без выпечки

Арахисовая паста 200 г; Творожный сыр 400 г; Песочное печенье 220 г; Сливки 33% 200 г; Масло сливочное 60 г; Сахар 100 г; Желатин 15 г...

15 мин

Чизкейк для любимых

Как-то раз мои дети попросили сделать им чизкейк. И тут я обнаружила, что рецептов чизкейка тьма-тьмущая, все они разные. Причем разные ингредиенты, способ приготовления, отзывы и результат. Изучив несколько десятков чизкейков, пару раз прогадав с выбором рецепта, я в итоге сложила из множества - свой,...

2 ч

Чизкейк из печенья

Чизкейки очень популярные десерты, ведь их достаточно просто готовить. Они состоят из песочной основы, чаще всего сделанной из печенья и большого количества творожной начинки. Для основы лучше брать печенье с добавками арахисом, миндалем, изюмом или другими сухофруктами.С одной стороны кажется, что приготовление...

1 ч 40 мин

Банановый чизкейк

К Новогодним праздникам хочется иметь стройную фигуру, а чего-нибудь сладенького-вкусненького тоже охота. Я иногда делаю такой полезный, вкусный и ароматный банановый чизкейк....

40 мин

Кокосовый чизкейк

Готовый чизкейк сверху вместо орехов можно посыпать кокосовой стружкой, предварительно смазать поверхность тонким слоем абрикосового или малинового джема....

265 мин

Лимонный чизкейк

Апельсиновый сок 50 мл; Печенье Юбилейное 150 г; Творожный крем 400 г; Натуральный обезжиренный йогурт 350 г; Яйцо куриное 2 шт.; Картофельный крахмал 1,5 столовые ложки; Сахар 3 столовые ложки; Лимонная цедра 1 ч.л.; Лимонный сок 50 мл...

2 ч