Простой рецепт чешской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 618 ккал. Для приготовления понадобится Силиконовая кисть, Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт молочных булочек, расскажите, что получилось.
Плетеные булочки с кунжутом
автор Ириша Шурочкина 
На фото готовое блюдо плетеных булочек с кунжутом
- Общее время: 1 ч 50 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 618 ккал
Кухня: Чешская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сахар 50 г
- Оливковое масло 30 мл
- Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
- Соль 1,2 ч.л.
- Вода 200 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Кунжут по вкусу
- Пшеничная мука 500 г
- Сухие дрожжи 25 г
Специальное оборудование:
Силиконовая кисть, Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
В теплую воду помещаем дрожжи, растворяем.
-
Добавляем сахар, желток, соль, масло и муку с разрыхлителем, замешиваем тесто, помещаем в стеклянную посуду и ставим в холодильник на 60-90 минут.
-
Поднявшееся тесто формируем на колбаски и оставляем на 10 минут.
-
Плетем булочки, смазываем взбитым яйцом и даем постоять 7-10 минут.
-
Смазываем яйцом вторично и посыпаем кунжутом, ставим в духовку разогретую до 150-170 градусов на 25-30 минут.
На заметку:
Добавляйте муку по ощущениям. Когда я готовила в первый раз, добавила 600 грамм муки, в итоге она хрустела на зубах, тесто получилось слишком плотным, месить было сложно, оно не поднималось. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сахарные булочки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Ну вообще я не люблю плетеные булочки с кунжутом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Рецепт в закладки, также как и французские булочки.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Плетеные булочки с кунжутом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Ниже рецепт очень ароматного и вкусного хлеба (булочек). Идеально для подачи к супам....
2 ч 10 мин
Французы знают толк в еде. Их традиционные блюда пользуются огромной популярностью во всём мире. А французская выпечка настолько вкусна, что ее невозможно ни с чем сравнить. Одним словом, у них есть чему поучиться. И речь идет не только о круассанах и багетах.Если вы хотите приготовить для своих близких...
1 ч
Обожаю булочки с картофельным пюре и жареным луком! Такие продавали в моей студенческой столовке, мы постоянно выстраивались за ними в очередь.И тут захотелось приготовить их дома. Дрожжевое тесто экспериментальное из книжечки к моей хлебопечке, с моими небольшими изменениями. В принципе, достаточно...
40 мин
Необычные шоколадные булочки к чаю, вкусно и простоВкусно и просто. Нам очень понравились....
2 ч
100 мл тёплого молока; 1 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей; 60 г сахара; щепотка соли; 100 г сливочного масла (50 г в тесто + 50 г для смазывания формы и булочек); 1 яйцо; 8-10 г ванильного сахара; 280 г муки; 60 г джема; сахарная пудра для украшения...
30 мин
Молочные булочки подойдут в качестве хлеба к любому приему пищи. Они очень нежные и долго остаются мягкими, не черствеют. Их удобно брать с собой в дорогу или же готовить с ними бутерброды....
120 мин
Всем привет! Сегодня представляю Вашему вниманию два вида булочек. Булочки получаются очень красивые и вкусные. Я сделала достаточно большие булочки, длина жгутов, из которых формируются булочки у меня была примерно 40 см. Можно сделать меньше и тоньше, тогда и булочки получатся более компактные Девочки,...
4 ч
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)