Всем известна ситуация, когда покупаешь рыбу и из голов/хвостов готовишь уху, чтобы "добро" не пропадало:) В моем случае были куплены судак, карп и карась, которые "превратились" в 3-4 литра моей любимой ухи с манной крупой. Это рецепт родом из Западной Украины. Приятного аппетита! Рекомендую попробовать приготовить рецепт ухи с яблоками, расскажите, что получилось.
Фирменная уха с манкой
автор xshell 
На фото готовое блюдо фирменной ухи с манкой
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 223 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- морковь - 1
- манная крупа - 120 г
- петрушка - 1 пучок
- перец душистый - 5 шт.
- карась - по вкусу
- соль морская - по вкусу
- майоран - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Варить на небольшом огне вместе и рыбой, луковицей, перцем и лавровым листом около 40 минут. Помешивая бульон, добавить манную крупу и майоран. Довести до вкуса морской солью и чили. Варить еще 15 минут, после чего в кастрюлю добавить зелень.
-
Удалить жабры, вымыть рыбьи головы и хвосты. Картофель нарезать кубиками, морковь - "шайбами".
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить уху в горшочках. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила фирменную уху с манкой на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Xshell! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
фирменную уху с манкой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
И от меня вот ссылка на вегетарианскую уху.
Первый раз приготовила фирменную уху с манкой!
xshell-СУПЕР!!!
Вкуснее гречки к мясу или рыбе сложно придумать. Попробуй!Не сложный способ приготовления каши из гречки дробленой. Приготовьте и сами в этом убедитесь....
10 мин
Драники - одно из вкуснейших и простейших в приготовлении блюд. Главное правило - это хрустящая корочка. Делимся рецептом, как приготовить картофельные драники с манкой. Запоминайте и пробуйте....
40 мин
Замечательный рецепт! Отличный вариант для повседневного приготовления....
30 мин
Приготовить шарлотку с манкой и яблоками совсем нетрудно. Она может быть интересна вегетарианцам, так готовится без добавления яиц. Рекомендую приготовить шарлотку с манкой, она вкусная и простая....
60 мин
2 пачки творога; 1 яйцо; 0,5 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; 2 ст.л.манки; 3-4 ст. л муки...
30 мин
Мои дети очень любят именно маленькие круглые пончики, которые были и в моем детстве. Я добавляю в тесто 1 ст. л. манной крупы....
3 ч 20 мин
Необычное сочетание манки и яиц может показаться на первый взгляд, но это не так, поскольку омлет с манкой и молоком в домашних условиях получается великолепным. Это блюдо на скорую руку....
30 мин
Обязательно сделаю, спасибо!