Очень нежный, ароматный, сытный суп. Плавленный сыр и сметана придают супу бархатистый кремовый вкус, а обжаренный до золотистого цвета лук, придает супу карамельный цвет. Авторский рецепт. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сырного супа с курицей, расскажите, что получилось.
Луково-сырный суп с гренками
автор masha70 
На фото готовое блюдо луково-сырного суп с гренками
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 74 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- лук репчатый 1 кг
- бульон куриный 800 мл
- сметана жирная 100 г
- сыр плавленный 400 г
- сыр пармезан 100 г
- мускатный орех молотый 0.5 ч.л.
- мука белая 1 ст.л.
- масло оливковое 6 ст.л.
- соль по вкусу
- чёрный молотый перец по вкусу
- хлеб белый 0.5 шт
Способ приготовления:
Варить~0~Жарить
Повод приготовления:
Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить пошагово
-
Лук нарезать тонкими полукольцами.
-
Обжарить лук до золотистого цвета.
-
Всыпать муку, перемешать и обжарить в течении 1 минуты.
-
Залить лук горячим бульоном.
-
В отдельной миске смешать сыр и сметану.
-
Добавить 2 половника горячего бульона и хорошо все размешать.
-
Влить сырно-сметанную смесь в суп, добавить соль, перец, мускатный орех и все перемешать. Довести суп до кипения и кипятить в течении 1 минуты.
-
Пармезан натереть на средней терке.
-
Выложить сыр на хлеб и запечь в духовке до золотистого цвета.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырный суп в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю луково-сырный суп с гренками
Муж не любит луково-сырный суп с гренками, а тут увидев это чудо попросил положить ему луково-сырный суп с гренками!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Сделала сырный суп-пюре из тыквы с гренками. Всем советую!
Большое спасибо за рецепт!
луково-сырный суп с гренками просто супер!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Лук-порей 2 шт.; Картофель 3 шт.; Сельдерей 1/2 шт.; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Твердый сыр 350 г; Укроп 1 пучок...
45 мин
Оригинальный тыквенный суп-пюре готовится легко и просто. Он особенно порадует тех, кто предпочитает что-то новое....
120 мин
Питательный и нежный сырный суп для детей и взрослых.Сырные супы имеют мягкий сливочный вкус и нежную консистенцию. Помните рекламу с Шакирой - ее животик улыбается от активии:) Мой животик улыбается от сырных супчиков. Если вы раньше никогда не пробовали суп с сыром, то обязательно запланируйте это...
1 ч 20 мин
Картофель 4 шт.; Плавленый сырок 3 шт.; Вермишель 150 г; Лук 2 головки; Морковь 1 шт....
1 ч
Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Полукопченая колбаса 150 г; Соль по вкусу; Плавленый сыр 200 г; Перец черный молотый по вкусу; Куриная грудка 200 г...
50 мин
Готовя этот суп, вы даже не представляете, каким легким и вкусным он получится. Тем приятнее убедиться в его качестве и услышать: Спасибо, очень вкусно, - от своей семьи....
1 ч 5 мин
Masha70, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!